求助: 刚钓了一条walleye,听说清蒸好些。

秋水长天 · 发表于 2014-9-7 18:10

求助具体如何清蒸walleye

爱吃糖 · 发表于 2014-9-7 18:37

关于蒸鱼只知道要大火蒸鱼，鱼肚里放上葱姜，出锅时浇上蒸鱼专用的豉油汁，最后熬点热油加上花椒浇上去就可以了，盐自己掌握。祝你吃的开心

水管工 · 发表于 2014-9-7 19:12

很好吃的鱼。

ttydy · 发表于 2014-9-7 19:19

很好吃的魚

ttydy · 发表于 2014-9-7 19:20

裁缝Shi · 发表于 2014-9-7 20:39

关于蒸鱼只知道要大火蒸鱼，鱼肚里放上葱姜，出锅时浇上蒸鱼专用的豉油汁，最后熬点热油加上花椒浇上去就可以了，盐自己掌握。祝你吃的开心

最好日日有YU 。

秋水长天 · 发表于 2014-9-7 20:42

谢楼上各位。整了8分钟，结果火候有点过。

秀色可餐 · 发表于 2014-9-7 20:45

秋水长天发表于 2014-9-7 21:42 & U- O- ^0 {. d4 i
谢楼上各位。整了8分钟，结果火候有点过。

做饭和开车一样，技术活儿，熟练工。
多练习吧。

自由的像风 · 发表于 2014-9-7 22:12

Google 搜索“清蒸鱼”

旺夫益子 · 发表于 2014-9-7 23:53

流口水ing

ttydy · 发表于 2014-9-8 00:10

ttydy · 发表于 2014-9-8 00:11

WeiChen · 发表于 2014-9-8 08:06

edmonton-fish · 发表于 2014-9-9 19:38

walleye不是不能拿吗？

秀色可餐 · 发表于 2014-9-9 19:57

edmonton-fish 发表于 2014-9-9 20:38 5 q; x% Q# Q: p9 m" n' W' o
walleye不是不能拿吗？

看你的ID也觉得很好吃的样子

秋水长天 · 发表于 2014-9-9 22:55

edmonton-fish 发表于 2014-9-9 20:38 - W, n4 G; |% O6 ?0 X* j
walleye不是不能拿吗？

抽签，若中签，可以去买Tag。然后在指定的湖，可以拿指定长度和指定数量的Walleye。

若没签，想拿Walleye，估计要去北面Slave Lake或者Slave River钓了，只能拿一条。多年前好像还是两条。

秋水长天 · 发表于 2014-9-9 22:57

秀色可餐发表于 2014-9-7 21:45
/ w: f3 F6 l# k' ]( m做饭和开车一样，技术活儿，熟练工。
# o( m+ B) G, z+ K+ `5 a多练习吧。

确实是技术活。一年可以拿三条，自己实际控制的只有一条，需要太多年才能出徒了。

秀色可餐 · 发表于 2014-9-10 08:39

秋水长天发表于 2014-9-9 23:57
7 M7 W- U& R- J3 ~- T确实是技术活。一年可以拿三条，自己实际控制的只有一条，需要太多年才能出徒了。

下次吃的时候可以叫上我不？
我不挑食，蒸成啥样的鱼我都吃

edmonton-fish · 发表于 2014-9-10 18:31

秋水长天发表于 2014-9-9 23:55
9 N: T, S+ T, W' f: w/ V抽签，若中签，可以去买Tag。然后在指定的湖，可以拿指定长度和指定数量的Walleye。: g4 o$ L4 n+ L9 C' U3 M

3 k) v( }3 o3 f) D, ?若没签，想拿Wall ...

There is no 抽签 in year 2014.

秋水长天 · 发表于 2014-9-10 21:40

edmonton-fish 发表于 2014-9-10 19:31
( z7 y* |" J* Q" d% {There is no 抽签 in year 2014.

抽签5月份结束了，很多朋友都抽到了。咋说2014年没抽签呢？

edmonton-fish · 发表于 2014-9-11 20:29

秋水长天发表于 2014-9-10 22:40 6 y* |7 O4 |, _8 z& Y
抽签5月份结束了，很多朋友都抽到了。咋说2014年没抽签呢？

o，俺行动晚了

edmonton-fish · 发表于 2014-9-11 20:30

秀色可餐发表于 2014-9-9 20:57 & w0 e7 k3 i J" C
看你的ID也觉得很好吃的样子

只能看，不能吃。是看鱼。

秀色可餐 · 发表于 2014-9-11 20:40

edmonton-fish 发表于 2014-9-11 21:30 * b4 _0 t& K" [6 |
只能看，不能吃。是看鱼。

好吧，只是看看

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求助: 刚钓了一条walleye,听说清蒸好些。

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