今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
1 E) \3 X2 V* {# |4 ?/ `7 v刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
  @8 U: \% j% D- g少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
" [7 J: a3 @+ U可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
2 g) ^* e/ o' }! v) v/ a有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

. g1 ?3 ^2 {% i7 h$ R3 e* ?) k二位果然都是诗人，嗬嗬。
: o6 A1 q1 q3 U' S杀完鱼以后如何烧法才是关键！

& M' y! z/ e# g2 P" g4 [俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
$ E: g% A2 M6 @醋
- e5 [* M/ G$ ~/ H/ j  y葱
姜
9 }0 B+ Y" K& c0 a9 ]蒜
% D. z, q* q) V; h花椒
( Z' ]6 [% z0 v; D, k, D" B& v: e) g八角
$ h* b% K3 ^! x" ]' ?- b$ q% N  w, F4 v香菇
然后小火焖半小时左右
/ c' W; \8 g: `2 W1 R3 L
: U3 l1 i- m" Q3 C! `* I6 \- o4 o呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
# _' b# \: _/ a6 Y  b# O5 B( L- l
: z+ b/ j! a5 L/ X2 |9 O( U二位果然都是诗人，嗬嗬。
5 P- g$ ]* x. m: D1 Q杀完鱼以后如何烧法才是关键！
9 S* i/ Q  L1 }0 V1 t6 e: H9 ?
俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
4 |% u  K" `& ]. r. K& [醋
7 }, B, M; W' ^  e* l$ {葱
9 B9 [, q/ I& g  B姜
蒜
' t) `( F' C% d% h1 O花椒
3 E. R2 o) h; l$ }& J2 \八角
8 Q- _! r8 z8 w$ l香菇
然后小火焖半小时左右
* a" \+ r" B5 E; e$ P
呵呵。

& z) |+ j: L" d* w* ]5 n
; ]- h0 ]5 J  Z1 Z不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

" @2 O# k) C; z7 x9 m8 _, t二位果然都是诗人，嗬嗬。
4 y( s. u1 ^3 g1 E杀完鱼以后如何烧法才是关键！
' ?! H0 D4 @0 r2 t4 k+ {, C
& W' }8 \0 K/ h/ Y俺的意思是：
: [: P- l$ j& b* v) ], o" I$ e7 x先过油煎一下
6 T+ Y& B+ V) V6 F- ~- t" g加水
$ {1 h! t# T; p$ K2 `盐
7 B, y9 t( C" B/ r6 m+ Q糖
酱油
4 V/ M2 U+ z8 r$ e醋
: E3 y% S% E* k! `葱
姜
蒜
花椒
# G& z9 c; U  ?7 {八角
$ q1 I  r7 `! _0 T香菇
; @- n1 h) R: K然后小火焖半小时左右

4 p4 v; s* R# B呵呵。

/ d. h9 n, A/ T% V# U加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
2 H4 x9 k8 J: F1 F- |% Y楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

' i& w- z( m4 I

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
) r- s+ W' o/ r
, n. C4 @6 N; c& z& o( E
不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
1 Y( w1 }. E: T( I

' e9 x; k7 X) \+ Q9 T. p9 i
这是红烧，不是汤！
) j* Y; i2 G2 \1 x! r) {. Y9 c
鲫鱼汤的做法
/ L+ x# M2 ^% T4 i" G, w! @3 j5 r* ~2 \/ Z  ~很多
5 L3 U. b8 M5 s! P$ @  V我只想说
: S, u# \8 l- D' ~一种
3 ]5 w  ]7 ~- T. f, d
简单到
你忍不住
惊呼：
% s1 E+ H4 t# K* G5 o6 D4 k& |/ K啊，连我这个白痴都
# v) @3 ~+ Y% m( z2 i晓得
% P) \" P7 ~3 r8 N* j; [


8 I* U2 {( U. R1 @2 @/ A* b锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

9 z) a9 o) E, J! y: F; K即可！
3 p& r  z( }' d* @+ Z/ U. ^- I

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
6 p. F& a% w5 g' A/ M/ U& z

4 R- `# U# t% p+ y4 u  d  j。。。
我只想说
0 t: O9 ?# M7 ^9 J% T一种
简单到
1 G7 M) g) f9 u4 n。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

" D: _% W4 k; n& g即可！
* K# }7 d) P3 H( E1 d* L ...

0 C/ @( `+ B7 w, w

- x% g) }, a/ O+ V+ Z; ]- h: v1 n还
即可？
, U) q8 I  j8 w- U5 `2 U- \我
肚子
" M# e5 G  O4 N" F* W, m: v饿出
胃馈疡
' N# R. O  U. U. [) C, l鱼
. r; t) @% }6 @' r# h2 K8 I还在
( r; N) \  A$ n+ D8 z9 z; ?/ V% P# e锅里呐！