 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法:
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% {' j4 b, l6 b7 H: p. w1、鸡斩小件,去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后,清水冲洗干净;6 R# S8 y; j6 \0 j6 `) i% |, Z7 c o; J
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2、将鸡肉冷水入锅,烧开后,冷水冲去浮沫,再次冷水入锅,开小火;) ~' `/ o- q' e Y$ S9 k1 i
6 b9 v% z- L( l; B# u* {- h* r3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水,充分搅化开;5 ~$ r$ b# M/ H
6 {& w" q) j6 c# K1 k# }; c9 |4、辣白菜剪成小块加大葱节; {. K3 ~- W6 Q* o/ o5 w
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里;
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6、开小火煮,30分钟后,鸡肉全熟,放入青葱和青椒碎,即可。6 _: F, P/ L. m( f8 X: k) t
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