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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。
' N* R/ e4 E0 n- l0 ~方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。
9 X/ ]- Z2 ~, S/ T8 M0 M% I3 I' \    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,; |5 ^) j) c" C5 d
    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
% x6 u( r. x% K5 f8 J- h, y' M    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。7 }. L2 y' B. E0 S* J
    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。" ^+ Z' w0 V7 i& r5 `$ @* G6 h5 q
    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精: _1 i# s$ y. f* v. q& c8 w+ V
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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