 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
|
今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
7 c# i& ?0 e/ I0 ?" j7 D" e0 M0 ?+ @- w$ t: u) l) k9 M. Y* x
Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。 I/ e' r& |* \( W6 `, V/ h0 J# i
/ X9 l: G e4 m
今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：) ?8 Q$ h& o! u7 o+ J
: E h0 _; s3 V3 v8 y
年度餐厅 The Farmer’s Apprentice
3 U" F, j3 Q1 q0 Y! ~+ Z4 o* X6 H2 M* A
最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
2 N! i: [' `% V# k: K1 [$ k2 C2 g% u8 M6 y- q
最佳高档餐厅 Hawksworth
* [# V4 A9 I$ k5 W5 b! P7 D5 J# `7 p, y: J) \, ^
年度主厨 Pino Posteraro9 D! c, X9 Y! k4 Q4 P2 V7 q9 C2 }* B
, N; G6 B: N& }+ R0 \6 l
年度甜点师 Thomas Haas
; U6 F9 r k/ l/ m3 Y( o" t, t
" I* ]% z! Z" A) v* [1 v( e
# ~+ j8 b1 ~7 \. R 年度酒保 Jay Jones3 T2 q/ G9 U* U$ U! p2 A/ H
: ~2 S- Z* a5 L" E1 C2 m6 u4 l 最佳高档法餐厅 Le Crocodile
$ W3 ?7 C2 X" G+ ?& a/ B, q9 {) a
, s; j- I* D+ E0 v 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
0 ]2 U/ ?/ r5 w7 `: F I6 c$ y: \9 D. F$ R6 |/ M
最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca$ W+ A& f8 Q) I/ U: ~
6 |' }) G* z ] 最佳休闲意餐厅Campagnolo
; N. Q" J& g, n7 ?8 Z: r! W+ O" R8 I4 V& l X! X4 H0 A
最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood+ U) B/ L' K$ L
" q+ ]4 Y" k% g$ Q) T/ E
最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine9 r# {+ ^" ?. I/ H
3 S/ B* T Y4 Q" Y4 }# K; i 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
! l: y; r) U' ?; r+ m8 Y
: i( \% C' ]! Q! |5 c 最佳高档日餐厅 Zest
+ l$ `, b$ Z$ Q' F: ]& q/ \( K6 g0 Q" m6 C/ y
最佳休闲日餐厅 Kingyo! U3 }8 ]2 y' P- ]- c
& H: d$ P. z) c 最佳韩餐厅 Hanwoori
C& M7 B% T9 u1 S2 ]+ x/ Q
0 W$ {9 K# D- f1 H/ L4 M 最佳泰国菜餐厅 Maenam
+ w6 `0 ~3 P0 t
: p9 r( Y5 V# o% e4 ^ 最佳印度餐厅 Vij’s
1 }# z1 p7 h6 H, f4 L% ?1 ^
5 K& S3 O" t! {- C' u* p 最佳越南餐厅 Phnom Penh% {) ^" w9 i2 G
* Y9 C" r8 v3 j. v: C
最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
( [; t, b F6 P1 i- n5 B9 [' B. Y) k' j9 o! z% X6 G" r+ d* N
最佳美式餐厅 La Taqueria
! N4 l+ R j e) Y f
' O/ x; ` w& l+ u T; K1 @ 最佳牛排馆 Hy’s Encore: o: C7 d) r/ K6 c' I
( y: h& c" G( e% I/ w! S9 R 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar( f( p. T) L* u8 K& R4 x% Q
( N) j% H/ l9 j& s
最佳披萨 Via Tevere
4 Y: `$ c4 t4 W! _: M/ x1 B) B" n2 g+ _
最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
- c( Q, b8 Q2 ]1 O
, N: p5 U9 z- J 最佳咖啡厅 49th Parallel! u1 u$ v$ M* ]2 a5 S$ q, F2 Z1 ~
! r( O/ ?1 v3 c! g) @2 M 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café. `' ?0 {0 C" K2 M1 ^* P" ^ \6 r
, O/ h+ J& u+ w) X$ {* I& P' F- v
最佳餐车 Vij’s Railway Express- \+ b( L& c% \' G6 \
9 s. J" B+ ?+ }9 @& I 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour
: r: F6 M$ _9 U% q% s0 q( I9 b# e; [8 }2 [% ~
西端最佳餐厅 Nook$ p+ R' f1 _0 L; i% m3 j6 Z
, l" }& p) h9 ?7 E
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
9 E1 w& s* q2 e0 ?$ l. w
1 [0 s* p& }( s! z 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
5 c. S0 \! J# ?
3 f' ^$ `7 Z5 c9 Y! I7 B 西区最佳餐厅 La Quercia
! S$ B- C$ U% ^( N7 s/ F+ B6 ~' _2 D* v
东区最佳餐厅 Via Tevere" E6 d' G: S3 W0 B0 Y+ V' R8 w
' @3 L5 [8 K3 e% g; E- {) p 北岸最佳餐厅 La Regalade$ t# l& }4 O* f5 Q: |* L+ N- S; x
# G1 F: k8 t, n4 h/ s
列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine4 |, X' E' h* e+ A" x+ G3 ~
: R& f1 v) [% R+ b5 c: @( ]" }- o
威斯勒最佳餐厅 Araxi8 I, I9 X6 S ~0 K
0 q8 z# U. U9 b3 i
维多利亚最佳餐厅 Camille’s+ z2 Z/ L) f) h2 h7 J' H
- b( z. |. W: Y7 m# {# Z$ k 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First }4 v4 C3 X y$ U8 G
7 s( t7 [4 g7 x' h0 [" r
奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
; g! [9 V; V% q8 k5 H
& q4 E) b* r$ Z- ^ 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
B* ?8 d# T% s2 c+ W) q z5 `
) A/ c! T) H% q3 n2 j 终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
+ M& q# L# C2 i) J. ^6 ~) S; G/ K! v! A& W2 ?1 T3 s& X' U
最佳新设计 Homer St. Café and Bar
! ]+ R' U% T, H+ {3 b* h5 x) O
: X# {7 ?/ }( t7 c. S 导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)& d$ U. ~! i& ~, U; K
$ W$ M1 a( R. I& e& [/ Y% @
优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)! a6 `: h, V. t
/ J* @$ L6 j2 u, H+ F* T! u
年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)* S3 H4 P8 t- q0 a+ e
# F4 X: d4 R) d 年度供应商 Sole Food
' U5 i6 Z% Z W3 J- _ u, b( s% r; b' f+ s* z
环保大奖 The Parker
$ X5 [- r+ E3 g0 S% ?* J( w* k( J2 N/ i5 s
年度材料 Gooseneck barnacles |
|
狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
