哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

7 H! ^: E( l& w! U( n" ^) l. X
' U) K) H. F9 }) o5 V2 U经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

* K1 G. t" O! ]6 B9 w" {0 ?磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
, W( w3 x2 C; Y% l+ ^这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

2 ^8 |( d, d- o, {; Z我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

8 x; V% g% h' ]0 J' g& _$ B1 v, l那只带上磁铁还不够，还得掂量。