哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
# f# |, o% V* R$ P, |不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

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+ M/ R4 O8 ?$ \1 \经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
4 _. k6 @" D. l, l* _/ W+ _经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

  s0 F; B- f0 E8 ^7 d磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。

( j; X% F: o. i3 D7 U

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
, G' v5 v; U. }- I这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

( q! ^5 d5 o0 `/ D我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
. V8 k, y  X* Y  {; w) [% e磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

8 R+ O- E: a; F# y( U那只带上磁铁还不够，还得掂量。