我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
- O! k5 i: ?6 o/ Z% ?, U按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
& O/ J9 z: i. V- ~* z) G4 P3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
3 G2 n) d# v' }8 Z6 P5，烤箱要用bake那一档吗
6，糖就是一般的白糖吗

. Z/ K) u3 c! v* F7 {8 Z太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

8 Q( G4 r* M9 I5 K

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
: o) `# z& s" Q# o" E  Y3 h就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
3 D: V' o5 U& P6 ^/ L2, 面粉的毫升是用量杯吗
$ A' y2 U1 n9 c& Z

7 F$ Q& x/ [+ [摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。