我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

  w: w- u" ?0 ^4 U就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
4 L; M# q, q- `% H5，烤箱要用bake那一档吗
8 ]- _# h1 K. q$ [0 j6，糖就是一般的白糖吗

5 Y. F# G- w) ^! o0 C6 i+ u太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

' A5 a; {: O4 X+ v

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
* y  G0 [/ W/ t  t1 U+ x6 F( e就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1 A4 W/ W' j) S- ?. @. g, C" L1，180度是C还是F
2, 面粉的毫升是用量杯吗
( }! l) t! H( [9 J

4 B" {+ f; _# T( `" L0 ^8 |5 B
, ]- b! G  t# z摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。