香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克
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# B4 w2 Z" u0 w2 V1 @3 x( ^/ j鲜橙    ……  2个

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/ i! d1 O2 a* e) e7 b5 L调料：
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酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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做法：
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1、  把所有材料准备好。
! v; L9 T# W; V8 ^' u5 ?2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
5 c" a+ g1 u. w+ u, [3 T; z+ a3、将鸡肉切成长条。
& e- r. g6 O5 m- \" C: \4 w' B4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
- R+ ]* ?/ r. B6 m1 {6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。

' V( R/ |1 l$ q, e4 n& j. k6 C8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

+ U( P7 M8 o- ?  H, c/ T10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。