 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：: | j, U* V. C8 W
+ l+ f9 }9 r: ^7 C. Z2 [5 ?
鸡胸肉 …… 500克5 X. k2 |$ d- {7 L/ X) h+ h7 ~7 W5 g
6 Y6 t% W/ q h# |鲜橙 …… 2个
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. H% Z6 |2 c E& F! F, B# t$ I* s- h2 c# C, ]0 C
调料：. m$ k j# B& c8 O
8 c7 }( ]& m' s" q7 |酱油 …… 1小匙
2 Q# _: |1 v! ?% i9 o& V鸡精 …… 1/3小匙
5 C$ P$ k. _ T$ i$ F# Q1 ~胡椒粉 …… 1/3小匙
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做法：" j3 ?4 y" k K
9 h: m3 p1 F0 K2 r" u( P
1、 把所有材料准备好。
& c* A% C4 W4 b5 |2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。- Q k+ B; j4 Y. j* p" o% `
3、将鸡肉切成长条。5 ]) B) r% f* m
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
% ^$ h9 L" A# _( W7 q0 {5 J5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。; n9 l0 G, O2 d9 K% \- {# x( q
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。' @: }/ m/ ?7 \3 D+ C
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
$ s+ s0 s/ ]* v, l; l0 A9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。$ e9 S( J" y( X% } U- |
; o7 L) t0 y1 F _6 h& Y; J% s
10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 7 D9 B2 I) j: C! T
3 p3 z* s' ^, x- ]# X即可上桌开吃。
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: H- G/ M; B; }0 m' \8 h |
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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