香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
, {" u9 i; o, W% l1 r) U8 s' T
鸡胸肉  ……  500克
2 b; W+ B4 e. E% M
  W, p5 S5 f! g; \& d" L; b7 P鲜橙    ……  2个
( s' F3 q9 s+ e1 z( Y2 U
7 }" @4 [6 H) m0 l) }+ q
1 B$ s" ]8 v# p调料：

酱油    ……  1小匙
% L% K2 q' l) |4 `" g) k  o鸡精    ……  1/3小匙
* a1 B( }; {. f8 B- x6 y5 u2 i胡椒粉  ……  1/3小匙


8 G3 O) E  ?* \' o做法：
  d, }) u/ ^; B3 z8 I$ E( }6 j# t/ {5 ]
/ P3 x# z# r! i: [( S4 X% M$ l1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
" O8 X* H0 l* T$ ^7 X/ j5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
, V+ c& H2 ?7 f6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
; S$ q8 p3 N/ p, D* b- K9 F: X7、热锅下油，中火烧热。
7 `& e$ Y6 V/ z9 p! Z0 a- q4 u, n9 X
  T5 c( `- w. c5 d8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

# K' u* {* V. |! j, e  a即可上桌开吃。

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