香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克

4 s' \* k- V- }) i: Z8 m鲜橙    ……  2个

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! V1 G6 b" O' n% G# i' a调料：
  g) l5 _! P% G2 _6 p/ M5 Z
% J" e6 c' j& E. M6 }+ G酱油    ……  1小匙
7 a* v0 |9 u+ Q2 N. O' a鸡精    ……  1/3小匙
6 y# [% S7 |: q* M. r胡椒粉  ……  1/3小匙

6 o" a' g, j  l
做法：
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1、  把所有材料准备好。
6 I2 a0 {4 M) p: F/ j0 H5 T2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
" ?: t# A7 _3 l5 t* o& ~9 o% ^* E3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
1 g8 \- ^6 j# T% F; O. |7、热锅下油，中火烧热。

9 _7 `( `7 C/ z6 ?4 m+ I( u8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

% n( K' h; x# n- w9 _10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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