香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
- j; V' ]+ O1 ^- X( p# ]$ w
$ E( `; ]  \8 C: d! ?5 ]鸡胸肉  ……  500克
2 l5 M2 q2 V* K- z! g
+ ^8 i8 K1 `' g8 b7 W7 r5 l鲜橙    ……  2个

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调料：
( m5 F5 R( _4 E8 A' a4 R9 t
7 ]# Y2 C1 B% t8 p8 Y, i) n5 {酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
) |. u7 ?6 q( u胡椒粉  ……  1/3小匙
) U; S: u8 Y. ?+ M( I
& X/ c! k8 Z: T% Q) [( ?1 T0 O! ~5 o
4 G& B' E; [$ m) C做法：
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" R( n& a7 d, d  O- g2 s) e4 K1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
7 f1 }5 r# Z8 }. ?7 A, z5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
- z% ~1 E5 Z/ o. e6 X: j3 y6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
- T) y5 U- @0 ^! f, l5 m7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

1 R/ G, }; V7 c7 ~5 k' Q0 Z0 Z10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

即可上桌开吃。
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