我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
4 k8 x, F6 _% g, _# K这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
! i) G6 K% ]" I) K2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
. k5 p' L" I" _  Z$ z

" t3 H. }/ B% J: I+ T/ X
7 H% z4 V8 ~9 B  g  D0 L8 m- r味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
4 J) j) c  z0 n9 A& K7 D& v+ `继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

, X  f  A; j& }6 P配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

4 z4 p4 F& x) f3 r% N* T# f1 Z; _- o
% f( r( P* C% W2 w  U/ l漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
3 L5 H  y7 \6 Z, Q嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

9 {) H4 y( K3 P, C+ _/ E

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
: K4 a2 U$ c/ ?( R6 _9 v% G" ]; D& E' g就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

6 m( o- d; E6 r4 }; D3 Z. {% {7 K找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
. V8 [2 s# u* m' v; F( Abaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
# q1 M" n5 S  [  ^7 q1 w! [butter or margarine  1/4 cup
; O7 G! `5 ?! x2 j( tegg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

5 {* d6 Y2 r4 R. K9 y) |8 @) V& bBake in 220 C oven for 15 minutes
' {7 G3 E8 q; J& w, M! }; R
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

  g8 R6 M, R! d6 Q( Q收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
. C2 I  e9 W4 h# j  k, ?all purpose flour        2 cups
+ p; N; z2 L- L1 D% q6 q  ygranulated sugar    ...

/ m1 d% q) G% y

爱城柳州妹

! e, ^# L# W" U/ y' I. }
- y) M3 v1 U% q5 X1 W4 `' [8 U* }( }5 R不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
# F' E* |+ \* o, u1 v
! D; b  q6 J5 K/ |: e这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
2 a4 d7 G0 z6 s' P- D1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
+ I% G8 q0 F  m( G! K7 R7 i# t1/2 tsppaking soda
1 egg
$ q4 O5 `# d" U+ q3 Z3 p4 X0 |1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
. J8 r7 _/ r8 d7 L/ y 2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
# \5 z* J, u- K9 ?8 N) F7 ~

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

! G: N8 V) ?, X5 i! i( {* u好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！