我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
! F& k1 G/ s1 `0 [; ~2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
( H7 S" s( b: |: \; K- o8 p" B/ g

2 ~5 m* y% c- v9 n* @
/ b* A4 u' ^5 n, [( w! W. l: O味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
" g' o4 U' T, T3 K1 b6 `; n继续努力找食谱！
+ |& R2 T) ]7 t; {7 A( M" e
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
% a' u& e& k* @6 d一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

7 t( Q& C/ a) u3 e6 u0 f: {( |; a配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
# X8 M4 D$ V* F就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

* }) y% n& Q1 p# d  x% s/ J425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
5 I5 P& S. s$ {! b嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

" w: t4 L4 |9 f* x8 H

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
( Y! N: d0 n* y  @: W& [- P$ c就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' X  x7 Z7 Z0 ^- S. R找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
( r4 H8 f! O" `4 |. X! {8 ~$ Aall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
9 r4 v3 h" i  \$ ]& C7 s' `milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
) w8 N) ~; g8 f$ |9 s# W( v- u
Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, A6 X1 {* \! G) X找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
  N( j4 F/ V" f: t$ l6 q0 G; B* Jall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

" n3 t8 ^( x7 p5 W7 h1 r收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

4 w, s( U7 @8 Q) K

爱城柳州妹

! k6 w% h! ~" a9 j5 V, n4 c) i
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

: s; a2 U( ^$ ~( M这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
4 E5 X; q) o& D  `250g Philadelphia cream cheese,
1 y0 B! J% }5 s5 A! H8 I7 R3 H: S1 cup of milk
) z& G  a& q8 \) {4  tsp baking power,
' n7 v8 `, K; a% ]5 l+ b) ~1/2 tsppaking soda
/ P! J: s; e1 e1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
) ]+ k! {6 r# c: s" t8 b 2 table spoons  of oil
( R0 x) h1 v  b! \
9 y7 I: O1 c: T% z摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
0 n  F* Y. o4 H* _1 O( e5 U6 n

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
- t; h! \, i. p0 Z/ h, I说句真话，真没见过这么丑的东西

* s9 d2 w& R3 w  f6 q2 `好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！