请问大家对北方面食感兴趣吗？

vinliuyang · 发表于 2013-12-2 18:18

想做个调查看看大家对北方面食感兴趣吗？比如说馒头，花卷，包子，葱油饼还有手擀面之类的，父母来探亲，想看看能不能做点小生意服务大家。大家也可以说说想吃什么样的面食，妈妈做面食比较擅长，尤其是手擀面。

奔跑的螃蟹 · 发表于 2013-12-2 18:42

手擀面葱油饼

HANDY-MANNY · 发表于 2013-12-2 18:57

做得好肯定十有人感兴趣，大秦面庄就是是最好的例子

醉酒当歌 · 发表于 2013-12-2 18:58

应该很多人感兴趣的。

linazhang · 发表于 2013-12-2 20:24

秀色可餐 · 发表于 2013-12-2 21:30

老人家要是时间充裕，不计算成本应该可行。
我做的面食也很好，孩子非常喜欢我做的发面饼，说能卖很多钱。
我心动了，自己测算一下，从发面到成品（一张饼直径大约22cm）一共2个多小时，成品5张。
烙饼不能用大火，否则就糊了。
因为家里只有一个烙饼的锅，10分钟才能烙好1张饼，不像国内专业卖饼的人一口锅能烙4张饼。
如果每张饼卖3元，不算成本，我一个小时的人工费刚刚6元，非常不赚钱的买卖。
所以我果断放弃卖烙饼的计划。

桑林之舞 · 发表于 2013-12-2 23:35

我卖过凉皮，一小时人工2元钱，赔本赚吆喝，当然，我做的是那种需要洗面的。

贝壳 · 发表于 2013-12-3 13:21

秀色可餐发表于 2013-12-2 21:30
' V( D& J% n. T0 b老人家要是时间充裕，不计算成本应该可行。
' m1 d; G+ L$ J3 L0 d' n- U3 Q我做的面食也很好，孩子非常喜欢我做的发面饼，说能卖很多钱。 ...

庄主, 咱们做个朋友吧.

秀色可餐 · 发表于 2013-12-3 16:40

贝壳发表于 2013-12-3 13:21 / E8 o, j. H) ?0 @0 d, x
庄主, 咱们做个朋友吧.

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