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《夏日叹》杜甫# n" u# N# l2 T# [7 ~
夏日出东北,陵天经中街。朱光彻厚地,郁蒸何由开。
" X& m1 X" b* d; P. H. v, n上苍久无雷,无乃号令乖。雨降不濡物,良田起黄埃。7 O B- `8 j$ {# M0 N# P
飞鸟苦热死,池鱼涸其泥。万人尚流冗,举目唯蒿莱。
& e0 K3 `1 H5 }$ \' \0 ^至今大河北,化作虎与豺。浩荡想幽蓟,王师安在哉。
# d0 h+ U* W) L! }; H对食不能餐,我心殊未谐。眇然贞观初,难与数子偕。# t5 @0 Z/ s/ ~& B$ ]
& E0 y1 C' d; U' l' |6 T& _; l夏至养生吃什么
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" N" _' D, c/ ?9 M3 [& R* G9 U 今年6月21日是夏至,夏至是什么意思呢?通俗点讲就是一年中白天最长的一天,往后就要进入三伏天了气温会越来越高,夏天出门首先要注意的就是防中暑,我们在夏至吃什么水果可能很好的预防中暑呢?现在与小编一起来看文章吧!- `% d. X7 N7 J
夏至吃什么
) G9 h# R9 t+ X8 C+ ? 1、蔬菜
/ Z, Q/ t2 V3 w: p3 n& B 首推:苦瓜
+ H; i* i/ A' R 备选:番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
9 z: E3 z( S# m7 k3 [5 c “苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
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2、水果# }4 x: B: b, Z; r: G, t- p
首选:西瓜; B) [1 O* U7 X9 |) r2 w* f
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
: _+ n5 t) @3 ~5 l$ c: v5 C0 ? 西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
$ j2 ^! }; O+ [& e 提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
% } n' Y* H. v( a$ f 3、肉类
7 `' B2 R q6 N 首选:鸭肉5 u0 E& ?7 X2 X7 q7 D6 @- v& d
备选:鲫鱼、鸡肉、鸽肉7 C/ M6 i4 {9 w: Y
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
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" |4 o0 p' _% i$ R6 O0 Q7 } 4、豆类
. B, c4 }, {) ]/ ~ 首选:绿豆 i* I8 w1 a% p; P! }
备选:豆芽、豆腐、豆浆,红豆、黑豆 y3 k, u/ n+ M3 A# o
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物。取绿豆100克,加水1000毫升,煮汤取液饮用(可加适量白糖调配)。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,有很好的消暑功效。, E/ ^7 @+ f- Q
注意:心静自然凉 |
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