 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑 + \! C* f% t! ?( h
* A* f2 D& T, D' G
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~3 n3 @' l# w6 D% s( a
- E- a$ ^2 e' P1 Y5 w$ G
在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！
$ b j" ]- Z r4 q9 I3 {1 A; ^( j( E) r
: A1 v' Y) Y- q
: i5 D5 o, `) m3 E, u; M主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。3 Q; s& R1 Q2 I- O) @, x+ E1 m
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要* t% s! ]( z: Y" F% G7 @/ x
$ b0 L, L5 Q7 P5 L; k0 v( S' T& [勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！. G2 `# U; F7 ^. Y6 Y
' B. C: b4 K: Y9 _5 I
简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！( f8 ~( p H h7 c- [
0 p: @ z# R3 K% s$ U
$ r P1 Y, \0 E& P
+ R) R, B8 P' ]: I& b0 x
1 x, ~$ u" ]( j, y- {; q2 [4 E
5 U7 k; M- C" I }# x0 R/ z3 J
5 L. g8 r- d9 Y4 h5 J/ O( D
7 [* @9 H L9 C# Z
) e3 t( E) U' f- O+ Z3 V8 L; d
|
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-6-15 18:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-15 21:11
真好！
听起来很好吃，没吃过呢。。。。
