养鸡种玉米 廖珮芬过现代桃花源的生活

get8686

来源：新时代电视新枫采
" e( I& X$ R% f# }& ~' j0 }
* b2 c' w8 S/ l9 p+ c1 e! ?2 ?多伦多西部小镇Bewdley风景宜人，境内的Rice Lake让周边土地滋润富饶，这裡的居民大多拥有自己的农场，种植农作物或饲养牲畜，台湾移民廖珮芬和丈夫Mahdi Tabai，四年多前从多伦多移居于此，这是为了圆他们当农民的梦想。
) P% I/ j6 L0 q* J1 s
0 m8 C4 p% S; S. p“我想那是一个很久前的梦想，我总是想当一个农民，我不喜欢和人合作，所以我喜欢在农场里工作。”

当Mahdi向妻子提出要去买一个农场，过农民生活时，珮芬立马就答应了。
, B' ?& |+ _$ K4 n0 p! Z! o



' x0 E& _% `% n) \. _
“我觉得很好，因爲我以前住台湾的时候，我们家是住在农家，所以我知道在农家的生活，而且我觉得在农家让小孩子成长，是一个很好的环境，现在大家都忙碌，小孩子都没有快乐的真正的童年，如果她真的在这边长大的话，她是很高兴的，跟大自然在一起，跟小动物在一起。”
) w, U( X4 M& X& [1 _
2007年夫妇俩到处寻找农场，终于选中这个位于Bewdley的中小型农场，但是夫妇俩并没有急着开发农场，他们耐心等候了三年。

这个地区的土地非常肥沃，要等三年等到它符合标准，三年之后就是有机的了，如果三年的话，这个地没有撒农药没有任何的化学剂的话，政府有农业部门他会来给我们一张证书，我们是有证书的有机农场。”
2 T; o& }# Q  P7 j
. a1 d' R/ \" d% J2 W/ N等候三年之后，当土地达到标准，珮芬夫妇便开始种植Oganic的甜玉米，以及大规模饲养母鸡，Mahdi耗时数月亲手搭建了这个颇具规模的鸡舍。

% Q* L( p, P* _2 a- m! T“我们觉得养鸡的经济效益应该还不错，大家日常生活一定需要鸡肉鸡蛋，而且这个鸡你买来之后，养它几周之后它就开始生蛋了，而且它是每天生蛋，然后我们都是做有机的耕耘，这样照顾它们，所以这些是比较营养的，这个也比较符合现代人现代生活的需要。”
: ]: Z! r& j( |9 ]
在买农场之前，Mahdi专门到贵湖大学进修农业知识，他主要学习如何生産Oganic农产品，对于养鸡，他强调自然放养数百只鸡在农场里寻找天然食物，他们并不为鸡提供任何饲料。

6 n* S+ y7 L4 v8 @4 o1 p“当你给它们保持这样的状态，你不需要知道太多知识，它们快乐，就会健康，所以你不需要使用任何防疫剂，也不需要喂食任何药物，它们快乐，它们生活在户外，所以它们健康。当你把动物聚集在一起，给它们一个窝 ，它们从来不生病。”

* U- w2 i3 J! D" l. w% h3 M5 v农场的生活非常忙碌，珮芬夫妇每天一大早就起床，开始一天辛劳的工作，给小鸡喂食，打扫鸡舍，当然最快乐的时光就是採集鸡蛋，时下正是产蛋的高峰期，每天都可以收到数百个鸡蛋，女儿美美也非常乐于帮忙。
/ [3 v% P+ p# E2 h: c
把鸡蛋收集回家，夫妇俩再把它们每十个装入一盒，贴上商标，再印上生産日期，就可以出售了。每盒鸡蛋卖四圆，每天都有很多附近的村民，或开车经过的路人上门购买鸡蛋。
# d& m( `  B" v3 o
( g) q" Z/ e% C) R! x2 a“我的形象就是一个标签，销售不是大的问题，周围的村民就是最好的市场，另外这些鸡都是在农场自由行走，它们吸引人们走进来，那是最好的销售模式。”

9 o9 Q8 s/ w3 O4 }  d4 X  F0 D, g他们的销售方式简单却又别有新意，在家门前安放了一个小型冰箱，里面装满鸡蛋，再在冰箱上放置一个收钱的小盒子，顾客只需要自己把钱放入盒子，再打开冰箱取走鸡蛋。
4 q" E' N' F! u5 D
“我们还有在网络上放我们的消息上去，然后还有一些朋友，大家告诉大家，然后大家知道我们的信息，然后很多朋友都来看。大家都很好奇，大家都来看，就这样子一传十，十传百的。”

“现在都要预定，我们都是接受预定，像鸡肉的话，肉鸡我们是一个月前预定，鸡蛋的话是两个星期前预定的。”
4 d5 U; S5 t; {- x3 y( j
1 M& d" \5 w7 C( Z珮芬每个星期都会回多伦多一次探访母亲，每次她都会把网友们订下的鸡蛋和鸡顺道带上，很多华人对农家鸡和农家鸡蛋情有独锺，目前鸡场的销售完全不成问题。

“Oganic就是纯天然的东西，没有用任何的化学药剂，比如说这个鸡来的时候，我们也没给它打针，它吃的东西也没有吃任何的化学饲料，这些都没有。所以我觉得至少人体没有吸收这么多的化学原料，我觉得这个是比较健康一点的，而且现在在市场上大家都提倡要吃健康自然的东西。”
# g& e" X: y8 |8 z2 D9 V
# n0 i$ n5 }5 t2 T* p0 K- n三岁的女儿美美把鸡当成自己的宠物，她喜欢和它们嬉戏追逐，甚至给它们洗澡，在她的童真世界里，这是个人与自然和谐共处的天堂。

而Mahdi有更大的理想，在不远处的另一个农场，他还和朋友合作饲养牛羊，他要把他的Oganic产业做得更大。
" q% v2 K+ o* M: s
“农场南面是一个果园，我会种植樱桃树、苹果，这裡已经为种植有机玉米做好了准备，这裡是有机土地，这裡所有一切都保持最自然的状态，这是未来的计划。当我买这个农场的时候，一顿玉米90加元，现在接近300加元，农民的前景是非常好的。”

珮芬则满足于自给自足的小农家生活，在忙忙碌碌当中，她期望还能有时间，和丈夫偶尔在农场里三散散步，一起感受晚风微徐，看女儿快乐嬉闹。