 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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看了前面有些同学说了好多种好吃的买来的巧克力,得到了很多认同,我就发点自己做的方法 大家来试试啊！！！
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1.原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 * w/ W0 l( k/ G( O. K6 u
工具：微波炉、大碗、模具 ' [4 a o! [: b+ V! E
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
( y- x# v7 c& E3 r果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
" j% ~) d+ d9 d/ k3 W* [做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。 ' ]2 F0 M1 e7 N) ~2 {# |* T* c
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西硏x矗ū冉险吵恚谏鬃踊嵯碌危换岷芸臁Ｓ械阆竦狗焉乘灸茄�
+ D. a P' x. S6 u9 v3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 0 p! q+ w: X* M r% ^7 [
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
) b+ M1 t& J( |: K4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 4 o3 A0 E% A7 h2 [3 J0 t
倒入模具，自然冷却后即可。
: e4 D$ H: S, |: i v- {, i注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行 : T3 u, T+ W' ^, A! x) c
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这个方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你试试 如果材料可以买建议你做第二个 因为我就做的第二个 如果想简单点的 就做第一个吧 毕竟买现成的巧克力比去买可可粉和可可脂容易点
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2.原料：食用巧克力粉500克，忌廉一小罐，榛子粉一包。
7 F/ e. p: Z$ K' q( \. y做法：首先将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉，将巧克力浆放进牛油纸容器冷却凝固，最后切开沾满榛子粉即可食用。 & r$ a$ Z& E" p4 v; [
注意：改巧克力较软，容易粘底，必须放在牛油纸上，而且之前最好能在牛油纸上多涂一层牛油或者洒上一层榛子粉。
! N6 D1 g( n5 K; ]' |简单方法：买回现成巧克力，在家中用干净的小锅熬化，然后倒在各种形状的模具中，等到凉透成型后，融化一些白巧克力，用来写上一些话，大功告成 8 M3 r) X% M0 b: J0 d- r
7 V& G, }/ R' k0 r, C9 E第2种没做过,大家可以试试,第1种做对了肯定好吃哦!!!   |
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狗仔卡
发表于 2006-8-9 14:00
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