 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
# L/ \) S1 z8 S7 b2 A3 V/ T4 |* x% }& |
材料： / @8 E" ^- q# F/ Z7 E4 o
鸡蛋3个； / O4 B. ~" j/ K7 ~% j! j4 J
糖 1/3杯；. D- z; [9 ^2 w- a8 N6 }+ O) W
油 1/2杯；8 w9 C/ \3 L/ x& v. _2 a4 t" @
牛奶 1/2 杯；7 h, e# P' O c1 \" z
糯米粉 半磅，约2杯，
; C" X/ v$ J1 x3 ]7 Y& A0 M' m. \Baking Powder 1 tsp
1 y/ Q& t) {! V) q: x
3 S/ v! y0 ?4 T& L工具：. r1 S F0 ^7 y0 W9 S
muffin烤盘 3 C) D, L* o, N0 T" `2 ?
muffin 纸杯
5 C, u. m C: @8 c
! L% E- X- S5 q% _% }- h, x" O# r' U做法：
( P/ a, P6 u! {/ w D+ r1. 烤箱预热375度9 r# t$ q+ }- S ~9 c3 |; E2 A
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀
0 X/ q) W' {" ?. y5 F2 t9 o7 P3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
5 r9 i. p+ c8 A4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）
2 u3 d( C' n& D* {5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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