 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。
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+ Y* a" P, x: b! p9 d1 ?7 V材料：
2 M: _, R U% R, H0 P鸡蛋3个； 6 h4 E/ ~9 q! U4 M1 o9 K( s
糖 1/3杯；) Z' e/ u! E+ H: ?: I6 G( Y
油 1/2杯；
# ?/ ]6 y4 B t! R: K7 n牛奶 1/2 杯；
( n9 K+ |2 U! |: W' s糯米粉 半磅，约2杯， * A& H( e) y( [% H* m; ?* C; J
Baking Powder 1 tsp3 Q7 j+ \, b4 Z: |
) H B5 q6 r6 P$ E" C
工具：/ l2 g) {) ~$ C4 X5 r. j( H
muffin烤盘 , P% g- a- v1 C6 g ?0 n; h" e
muffin 纸杯4 t# D' o* G+ h$ z
2 b& v: g# j9 Z! m- U5 S
做法：" G: D( I/ J! O+ X- y# Y
1. 烤箱预热375度
' o& G, K: l. T% W2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀! R# f, e$ v4 |- d$ R' x
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀; [& F/ z7 J% F7 g; f
4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）' |$ g) x) g# P/ C+ i
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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