 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。. c s, w( w; G0 ]# |& {
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。( ?1 {& M, i: k
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。! \5 Z% x' i$ \( G
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。7 \" |( g: }2 J/ e, a
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。/ t; r( y) y; r- P4 ?
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。$ `6 i5 }& H; ~" G" ^
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。* {5 b2 o& S. w" [4 [ x7 b+ C0 A( `' t1 T
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
5 g9 U! _; O+ C1 [( D3 _麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。: I4 S! Y7 n% {) L7 k
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。1 a) M- c" }9 Y8 [' |1 w. Z9 e, D
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。6 i X4 U, D. P5 P e
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。. v- K) }* _8 o. f0 C) W. K6 r) T
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
4 J. `4 ^7 S9 B+ f3 L: V这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。( ~ ^0 x2 |1 @0 S5 Q) l
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
0 O2 I @3 k7 ]4 H g还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。3 y% A' u' F, u2 o% J
/ V6 W# K! g/ ]; D* d6 G打发挑剔的人，其实也不难。- a; w. K: A8 i( L: f. N R$ w/ W
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******** 腊肠糙米饭 ********. T$ d! u( T$ M: B
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量6 l r* [5 C: [ j' I
调料：盐，油
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做法： H( U) W9 g! Z. w) _$ [
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
& A3 l0 r; b5 ^2、腊肠切成片
/ A% l) Z. s) z3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
& f1 {& ~( v) c4 v( o4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
* R: e0 H. ~7 ?/ {- \* l( W5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可, {1 k* _1 f4 V; f
- C1 j, r) u4 Y; p! P! c备注：
5 S; G9 t7 `. k- {; V8 B1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些: ^8 P+ d% ~3 V0 s) c, o) s/ d7 @
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
6 B& C* n/ r9 [9 g1 r' F: K! H3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好1 ? s( B) F0 A! ^; ~
4、虾皮切碎些，更易吸收" x. S+ I' L j% f( O( G- f, l
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对付格外挑剔的人~~~- t7 T( k1 ]* g* N- c. a0 Q
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
