 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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0 W5 C- z6 e. C) g( p肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。" G8 a* H& U/ V' R& p" G
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。& o r; I5 W9 b. x7 @) o( v
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。+ N- {5 s* ~/ v( g7 m2 M
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。 F- D7 D; b% d
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。- \7 j: q; h; G
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。8 H5 N5 Z$ C, f) W X3 W: ?5 Z2 f1 J
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。' [% f: H. { J4 A9 I% ~- u
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
3 T3 I0 T- C+ ^慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。, B! w% ?+ ~8 V& ]: C# D$ [
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。2 o+ [: b ~6 C2 f: r
4 o' Y4 u: o+ b. o8 K" e( p他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。5 L0 [4 {! V' j# O4 L
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。- ~0 ?. a2 p7 q E! B4 j1 A
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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! E! x+ A! }5 R9 [所以说,他真是个格外挑剔的人。
3 B% z; ^* b% @$ c7 ]还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。" P* ?& H! ?; W1 p" r. D3 ]1 D! ~
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******** 腊肠糙米饭 ********
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% b3 M1 J6 w" @% T8 ]8 \材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量" e( G Y; ^# \9 m
调料:盐,油0 `$ l K4 B! R2 t% f
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做法:4 Y) X5 t% r7 ~" d
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟& p- ]4 t* \' w# V
2、腊肠切成片% i$ _) E, `0 G
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些6 R1 K( y( V: ~, \# E/ [1 b4 U
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
; x. @0 C( v0 Q( r. n5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:
+ ~7 O5 B1 N I2 x7 X, R4 }- o1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些' D9 C ]6 e& X
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
: g5 P, Y; k; B& L8 Q6 B0 V. d3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好, u; m9 Z" Z2 B. m2 G
4、虾皮切碎些,更易吸收0 l+ v3 @# W9 r' {2 P6 {3 J
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对付格外挑剔的人~~~
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