 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。7 `5 d, s4 j2 B* B. L
! m. W* q! K* E" W& I0 r肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。& W, Q& a, j" o: h# @0 O6 ^" h
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。( `3 N1 ]* h- i0 V
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。! }% s5 a* w( R9 Z0 C+ h
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
+ X8 O/ C. ^3 P$ X& s7 [他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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, Q6 d! |/ G$ ~- M$ M" P* W在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。) l8 x- C! z& I
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
1 W6 b5 p7 E, C c慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
& `; c5 d. K0 ^- p是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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9 @5 I/ R7 m% `# j他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。# V3 l D4 R, P" m' T$ @/ v8 r
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
: i, V8 D3 c' ^. u1 u这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。& s* T8 y' \) ?# {
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。5 C0 x7 W$ K# }+ k) a1 R! F
8 b: N! t" |# X( P, l. ]打发挑剔的人，其实也不难。0 z- w! M& D( u
2 U# l) Q8 }% N( z5 s) B******** 腊肠糙米饭 ********! |; C, T( a4 v( s( q7 x" Y& V
u! X7 h3 C4 V. ?- h+ X" [材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量9 q) X$ Q2 P: ]( \+ R8 T$ |6 g
调料：盐，油
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做法：' c8 G/ Q4 w- R* u3 k
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
5 @& m3 d8 c3 U, ?; j; C1 @2、腊肠切成片
6 Q0 L7 i3 C1 {, N k3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些. [+ s; v( ]6 w( a
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
7 R# w0 D5 Q! l. e9 S3 g5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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8 D$ m0 h5 p! u+ m$ s" d$ R2 ~备注：- r! y% R: x% s: {, L# I
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
$ Y0 p* X: W: w% Y2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
$ G* Q e/ {! i- Q, P# Y3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好! }; \% X0 P! N1 \7 P7 R) O9 P8 f
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~9 h9 a/ P# \: L8 g& I4 }0 y0 J3 L
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
