 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。# J- C( n, X! s$ j/ n8 j
. W2 m. L) M( y# \. Z7 H7 F. B肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
/ ]5 F( p5 |8 \! d所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。3 Y8 k. v1 N2 f2 G1 \
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。3 ]! \% U2 b- p6 |. M
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。; w5 @: X8 v F
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。$ v2 }" L2 B& g% F# K: v
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
7 {( O6 A$ _! n) X: @' j8 a" A+ D/ p麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
8 O; A* V- y7 ^慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
B9 T' q7 A) E) }是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。, g6 h4 S, Q6 L" E% a
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
* u( a9 f' v$ L0 i9 ]这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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; U: w$ S' N1 \$ @8 c+ ~所以说,他真是个格外挑剔的人。1 o( `1 f3 }( R$ y& W
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。: r: d4 |' q. T9 W
1 @# t- C; y8 ^* ~5 u" A打发挑剔的人,其实也不难。2 T0 f; ]6 ]0 H+ M. v9 F) F1 Z
- T" l, ~: Q4 I P******** 腊肠糙米饭 ********6 ~$ ^4 ?8 n6 E* f% c3 ]* n' d
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量7 o) H3 s) o9 Y. M. p
调料:盐,油
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0 V& n" b8 J5 G3 L$ u+ U做法:
) m2 i7 s2 e; T7 ~1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
& V( V3 l0 f& K2、腊肠切成片' K) M- T- c ^5 l8 y
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
C6 X. ~& T# R3 g* B4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
8 e" ]# M, y: W9 H0 F5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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! k0 Y2 h9 T& w0 y1 X3 Y备注:' ^4 v& A- ]0 Z% n0 O# ~- V* b
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
+ x5 O- |& v! f- u2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富& j6 @% l5 h# j* y
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
+ W: U8 H% V0 d4 J$ m F T4、虾皮切碎些,更易吸收" L. f) m) ~' R% \; Y3 P/ n
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* u3 Q! {: l. q' ?5 ^对付格外挑剔的人~~~
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