埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4140|回复: 8

[菜谱] 【腊肠糙米饭】:家有挑剔男

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-8 10:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg - c$ i/ l3 ]- A' d; [: h/ L3 n7 [
/ F8 b* e+ k: T% D
家里养了一个比无比挑剔的人。
# J- C( n, X! s$ j/ n8 j

. W2 m. L) M( y# \. Z7 H7 F. B肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
3 A1 z  T) p6 N! n( O% d- T1 C% o# A3 o( l( ^; y1 u3 ~) [
我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
/ ]5 F( p5 |8 \! d所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。3 Y8 k. v1 N2 f2 G1 \
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。3 ]! \% U2 b- p6 |. M
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。; w5 @: X8 v  F
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。$ v2 }" L2 B& g% F# K: v
$ ~# c  T3 ?7 |) t! V
在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
7 {( O6 A$ _! n) X: @' j8 a" A+ D/ p麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
8 O; A* V- y7 ^慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
  B9 T' q7 A) E) }是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
  H9 G! E% o% Q/ l& |" \# F/ b2 {/ A& X1 \9 y. J4 e
他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。, g6 h4 S, Q6 L" E% a
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
* u( a9 f' v$ L0 i9 ]这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
( }( x  s3 @7 J. o
; U: w$ S' N1 \$ @8 c+ ~所以说,他真是个格外挑剔的人。1 o( `1 f3 }( R$ y& W
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。: r: d4 |' q. T9 W

1 @# t- C; y8 ^* ~5 u" A打发挑剔的人,其实也不难。2 T0 f; ]6 ]0 H+ M. v9 F) F1 Z

- T" l, ~: Q4 I  P******** 腊肠糙米饭 ********6 ~$ ^4 ?8 n6 E* f% c3 ]* n' d
! D- k6 i' Y# U
材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量7 o) H3 s) o9 Y. M. p
调料:盐,油
: a& C; @5 Z" J' x8 H! g" B
0 V& n" b8 J5 G3 L$ u+ U做法:
) m2 i7 s2 e; T7 ~1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
& V( V3 l0 f& K2、腊肠切成片' K) M- T- c  ^5 l8 y
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
  C6 X. ~& T# R3 g* B4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
8 e" ]# M, y: W9 H0 F5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
/ n! ?; Y4 j7 U. o9 M& [: h' a
! k0 Y2 h9 T& w0 y1 X3 Y备注:' ^4 v& A- ]0 Z% n0 O# ~- V* b
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
+ x5 O- |& v! f- u2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富& j6 @% l5 h# j* y
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
+ W: U8 H% V0 d4 J$ m  F  T4、虾皮切碎些,更易吸收" L. f) m) ~' R% \; Y3 P/ n

) ]% J1 q' i9 f% F* 2.jpg - y4 q4 o/ G, w8 Y

8 n* [" E3 j% q* q% A) ? 3.jpg
* u3 Q! {: l. q' ?5 ^对付格外挑剔的人~~~
; X" U5 P6 K- o  J: x( f5 m
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-10-1 00:26 | 显示全部楼层
写得好,做得好,支持一下!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 01:58 | 显示全部楼层
挺好的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 05:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 18:52 | 显示全部楼层
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:02 | 显示全部楼层
你老公上辈子修来的福,找了你这么好的媳妇。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-7 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃香肠还是吃糙米?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-17 20:52 来自手机 | 显示全部楼层
人好,饭才香
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-10-18 14:12 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-12 06:37 , Processed in 0.189832 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表