LeiMomKitchen 壘妈厨房 西红柿鸡蛋汤面

记不住

' N* B& m" J1 U+ |( D9 W


; T3 N: Z9 n! V4 o用料:番茄两个洗净切丁，鸡蛋3个打散，葱3条洗净切葱花, 盐、白胡椒粉适量,香油5ml, 把黑木耳用凉水发好备用, 白萝卜 150g洗净切丝(这个白萝卜和黑木耳是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面）。
1 V( x% x/ O* E/ p6 r+ E' h/ ~
: E( J  Y) m4 C, h  R2 Y( E4 K" F

记不住

做法:
. I/ z. F; U+ |0 \! H2 Z% ?- Z
! [" e- r1 O+ C& q5 X" N4 _. b" ?9 ^1. 热锅, 倒入适量的橄榄油, 倒入打散的鸡蛋, 炒散，差不多的时候盛出备用。

- ], q8 y" R: C( ~, E4 H3 }2. 再加点橄榄油入锅，油热, 煸香葱花, 煸出香味, 倒入白萝卜丝翻炒几下, 注水,水滚开后放入面条,煮制面条变半透明放入黑木耳。煮开, 倒入西红柿和鸡蛋, 大火烧开, 放盐、白胡椒粉适量, 点香油出锅即可。

krugerzhang

c