LeiMomKitchen 壘妈厨房 西红柿鸡蛋汤面

记不住

9 |4 J: {  c  p( U1 P( S6 w- L

4 H2 B) t* Q9 O# E( G用料:番茄两个洗净切丁，鸡蛋3个打散，葱3条洗净切葱花, 盐、白胡椒粉适量,香油5ml, 把黑木耳用凉水发好备用, 白萝卜 150g洗净切丝(这个白萝卜和黑木耳是我多加的，放点白菜或者其他蔬菜也可以，不放就是传统的西红柿鸡蛋热汤面）。
0 W- I, N5 L! _4 K! M( t7 T/ j4 Q% Y
* X2 n6 Q4 z) X) V5 V% o4 n" c4 c7 k# N
! K" f* N5 ]* M

记不住

做法:
( J/ w) Z- c" C8 c: A# c# A
1. 热锅, 倒入适量的橄榄油, 倒入打散的鸡蛋, 炒散，差不多的时候盛出备用。
7 ?; @$ l/ g# |  P& B. h
3 l3 o5 b( c, l9 y7 Z6 J7 M0 D; o2. 再加点橄榄油入锅，油热, 煸香葱花, 煸出香味, 倒入白萝卜丝翻炒几下, 注水,水滚开后放入面条,煮制面条变半透明放入黑木耳。煮开, 倒入西红柿和鸡蛋, 大火烧开, 放盐、白胡椒粉适量, 点香油出锅即可。

krugerzhang

c