 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 8 U- F7 I; ]5 t J
, f2 y* D6 j1 S: T& M5 A2 ^ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,- T2 {; F# y: ` ?2 ]: Z: l' L e
1茶勺baking soda; ]5 K) m8 e7 W; C- M! L$ V
1茶勺baking power+ o8 G* }! V5 H3 Q4 x, R0 [9 X
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
$ c& Y8 ?. m9 e' k' ?4个中型香蕉,切成小丁;
+ W2 t5 m# ]0 h一个鸡蛋打散
( _* Z3 g' X4 M70克左右的butter,融化后大概在两汤勺. @0 Q! i O- G: x% v/ H
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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' {! S: q4 C h烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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2 A; y. L+ \- i5 B/ {; A, Y哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
