 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 ) H6 `% U: o! Q# L
8 y J) a/ a1 v. z& V* `3 | 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:/ R, n3 r2 C6 j% n
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两杯3/4杯面粉,
( Z* M3 Y3 p3 m* T1 w6 o0 U8 i1茶勺baking soda2 N+ g: ^- G9 o9 o; f7 W
1茶勺baking power
; i3 H0 N3 @8 h' T7 O; d先把这三样干料混合放入一个碗中
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: i9 t. G5 R. l) c1 P8 S# S1/4杯 白糖
3 ` D% v" p( r+ j. g/ H7 G4个中型香蕉,切成小丁;: N/ t9 g. O& ~. i1 l" p
一个鸡蛋打散
$ R r8 A. i! W/ V# H. q70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
: ]& n& i# S1 \这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)9 n1 l6 X+ ?. E* R
' U8 h9 U1 I% S2 H烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
