 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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4 X4 j1 y; J! c5 m3 ]' c0 i 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:: O+ s+ L5 b2 q) [ z7 |
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两杯3/4杯面粉,
- L' m/ g% t3 R O1茶勺baking soda1 }0 L7 [1 j% S; s3 }, w/ C, v& j
1茶勺baking power0 e0 P' x% F/ D
先把这三样干料混合放入一个碗中/ f$ p1 \' A+ s5 M; u+ g
4 o4 P& W6 Q9 m9 W6 O1/4杯 白糖
/ ]& J- O+ U) N$ z+ X) g4个中型香蕉,切成小丁;+ z6 e$ X: w: R
一个鸡蛋打散
: f J5 N1 t1 f c( q. `# U+ h70克左右的butter,融化后大概在两汤勺4 r2 `& O5 @. l! P9 R! V r
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放): U; A4 D" V) k% B3 S! z4 ~
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.- v( v0 P' l# C0 X$ Y3 ~4 \
0 F; C9 b7 L$ r" E9 e, @哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
