 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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今年伏天漫长,闷热如影随形。
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刚刚进入中伏时,一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏,整个伏天长达40天。
3 E' y9 m! y( F0 p3 Z9 [* d热,不是那么快就会消的。) k, f6 i! s# s' Z* M, h' r) W
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中伏要吃面,主要是为了省事吧。上周自己一人在家,吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
6 |+ Q0 `$ L* c" Y$ }天越热人越懒,十分钟做顿面条,虽然省事,也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
" I4 `" F0 E; @. o" c! u& t味道要足,营养要够,口感要好。/ z, n- U |: L0 q" p
* j4 q; c3 a5 h第二个中伏的头一天,试试中西合璧的味道,意大利面做成鱼香味,好吃~~~~~, x& f5 P/ N8 F* a, K- }; {/ E7 ^
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) K N. F$ T& Z: u$ P5 K' I******** 鱼香意大利面 ********5 s" b& }7 b7 ?1 W
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材料:意大利面100克,虾4只,泡椒5个,葱1段,姜2片,大蒜4瓣,豌豆30克,
: k/ u1 q; r; ]' W. t* \8 E鱼香汁1碗,小西红柿数个" k! U( `4 U6 ?5 A! u" q2 F
1 [' W9 O5 G9 o% Z( {9 _做法:
+ K& C+ `: z; V1 i% n. p7 p5 Q1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML# i( `4 c6 U- Z
2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎( ~8 S9 n1 c4 ^& ^; S2 Z' [$ r
3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面
3 b. L9 ^9 J# n4、煮熟后过凉水! S9 _& q$ O( ]* ~
5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味; I9 ^) r8 P4 {4 a z/ m6 }
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
8 c: h, T* [- Y8 ]7、倒入鱼香汁2 f: {: U+ X; _% R* b
8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面
" S0 J4 s" `5 W y2 k9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中) z. U1 `9 B( E: ~. B0 x! C" a
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