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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
3 a/ k' l0 y3 V+ \* R5 `7 \
0 W# |( T/ r/ h' G牛奶中加入白糖,搅拌均匀。( W4 f+ s- u0 _

6 f) J* d' L. i8 `* r  d将所有粉类分别倒入牛奶中。
6 l  u& U7 X9 K7 w, Q% _* s$ A& z; G+ H$ p- `9 e5 J% [- Q. r% C" `
搅匀过滤。" c+ k' E) w: y: `, Y

% a' o% L5 Y' x将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。8 Q8 G. f) O- F, I

8 o1 Y' m. j) \) o! {# E4 V芒果切丁。8 D: W# {7 J. m+ E

" G  U; o1 f) d: l) F9 n把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,2 b* G  ?, H2 S1 Y% ?
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
0 w- L/ I( A  v99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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