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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
; m  |& G) ^/ x  D: R2 y
( q' W: V" R9 g- u- e牛奶中加入白糖,搅拌均匀。8 n' B& v, F4 v: _+ L

2 }  a' ?) o- M0 ^  s将所有粉类分别倒入牛奶中。$ d* \- j2 [7 p! d

4 ~# P; ?9 `8 R; h* H0 _( Y搅匀过滤。' c+ c' d# i. }0 E2 A& o! D+ K

* x& k0 z8 x  \! [$ E将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
. H% C% E4 `+ p; Z3 B) a1 x: j
* g: E4 U* D: T芒果切丁。
7 {2 x: @. b) F- l4 J, O
7 H4 S2 I* J4 J把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
: B# F* ]2 N! ~  t4 @& }. L过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
/ y$ ~0 e+ r7 p6 D2 {99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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