立春，另类春饼【红豆卷饼】

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6 D0 k+ i/ t' L, j! ^6 q* u春天来了，北京阳光明媚。
" J, I# t* J$ Q+ y昨儿过了小年，大年就在眼前了。

1 {3 w7 `+ y. d) t$ l! [立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
! p% j$ f3 `9 V& A凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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9 |: o8 p0 b% L5 Z****** 简易红豆卷饼 ********

1 W* j/ ]' k$ G7 Q. z; D$ y: B材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
) s( r1 A5 h8 c9 T2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
0 L. |1 H7 N2 g* a5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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9 k1 y+ |. {8 H3 u备注：
! P' \( r. [8 S/ T/ E7 n. y1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
( Y" [5 e8 b$ d5 j: o2、红豆馅要选择水分较少的
4 d& t( @: i2 Z3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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