立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
4 }6 D. V! h" ?0 e% |8 ~4 O$ t3 _昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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8 ?7 `/ ]1 K4 a6 K8 ^做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。


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. H4 `) _  H/ w% u3 F****** 简易红豆卷饼 ********
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材料：春饼，红豆馅，核桃仁

0 z* T  j3 p. N& X2 t0 s' N/ H做法：
% I: q5 V4 V; L1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
) _9 d8 j' q4 W9 m2 M4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
+ t- X7 }( {8 I9 p6 _% Z: u5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

7 j3 I; z" F- k8 B; S5 v5 u备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
' Q) v6 q) J2 c4 v- @2、红豆馅要选择水分较少的
3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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