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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。' I* J9 A) S4 ~
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜6 d0 R+ {# |- u0 r5 t2 K( g
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。# j) s2 i& G6 B7 X3 f

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0 \+ p9 u7 f2 ~5 a4 c6 l9 J******** 魔方萝卜 ********
5 q1 m1 k6 e" K" C$ g& t  D! } - v4 l( I' n9 A3 ?! g6 D# ^8 [- ?6 e# }
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜' W( {; }3 [9 ~0 E* B( o
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替$ _; F  m# ?& }
做法:
7 G5 r! `8 e+ P1 {6 p3 n# j4 z1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
( C' @7 ~# L8 p- I, Q1 I, F2、切成粗细均匀的长方条/ v" l' {$ n( k2 o0 H& @
3、再切成四边均匀的小方块
: Y. s3 V- i) C! \8 A4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出3 ^$ W  i! i4 ^6 Z* U
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
) b9 V( |$ W+ ]- K  ~  j: |6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味" B5 e. T$ O% ?3 H

; C% }" N7 ~7 H; |! ?1 v备注:0 x; n, a+ ~4 v6 @* o
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块/ e* t. }, Z8 {) J
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
/ a( N+ k2 w( h6 N+ f* B# R3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫. r% \+ j* q( x/ p( Q8 v2 \, z
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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