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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

4 {7 R+ o! P0 @: n# P! |2 |
9 ^8 ?9 c; ]" Z/ W  a: w2 _在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。! Z: x* ^- Q0 |) R- C5 s* Z
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜& l: ^9 Z) v9 S0 m! m* ^
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
. ^# J1 \# s9 B  Z) O4 l1 Q9 {/ w) h- ^

/ A! [' M3 a, ]8 P- W" [3 U7 f0 f0 |/ g8 X4 G2 |& L
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0 d( w2 t& g) r% z; _/ f; Q. ?  G8 {# h& H" u* d
******** 魔方萝卜 ********* M. i  n* {1 r( h& _

( ^# {- o& [; k  w  C' G. G2 D) f材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
0 H) E' C! Z) J  Q6 b! B1 Y卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
+ \& r# y) ^  t做法:
6 G$ }1 D2 y+ [8 S- Z1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
0 x: O; w# n& o2、切成粗细均匀的长方条% |( u% W5 g2 Q( Q0 Q
3、再切成四边均匀的小方块
. S: X; l: L" P$ g# ]4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
, a; y6 Y. A  U2 u* n  g5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
% M2 m0 C  O' M6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味' g& x& R+ ]( l; t* [& x) w3 g

' M5 j- J- q* R& q备注:
5 V. Q% v/ M& I3 [2 l6 m! q, [" T/ Q1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
. I0 w- C+ C  l4 Y2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
/ a9 k! Z0 l/ v3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
2 m+ ~5 f7 H* u( s! H  z1 n8 O4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
. }! R, S( ]! B5 {4 P. h9 J: G6 N7 C7 X9 [7 G- F- o
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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