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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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  }. M" r( B' O6 I在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
8 {- M( C1 U( P( D: E材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
; c1 t$ j8 Z, x6 j魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。, x  |1 C8 y7 e0 E0 \) l3 C

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******** 魔方萝卜 ********
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! b8 A+ q0 R& z) t6 v1 \* J材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
  Y* B' Z7 f- g/ {5 V卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替+ Q( O% k% n9 }
做法:9 b9 Q0 x# Y) h& Y/ ~; a$ [  @8 `: A) x. M
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
2 J' z; p. W/ |/ k& ^, V2、切成粗细均匀的长方条; n4 D1 a" v" k9 `1 }
3、再切成四边均匀的小方块' C: l: W8 \% W
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
" e$ V! \9 L- R5 e. J) z5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可$ a9 K5 b# a, ^; a! P5 V8 h- r0 O% \
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
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2 L( i( D& C1 S4 X- o8 G* Q3 x备注:! N1 h- \: N& h1 e
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块) I- X# M: H1 m" }
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收8 x9 V$ v" b( V
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫6 Q4 m1 r/ ?+ m" l- u" {
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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