 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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- t$ e2 r9 s5 O! x2 ?6 k给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。* W9 o# ~( w' M0 s% G) k/ ~+ B
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜+ U1 G. Y0 y7 B( U. A2 T
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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& E' ~- D& Z: N N/ s+ `4 U: l******** 魔方萝卜 ********
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜6 I* g) I4 T# A1 O- b( ~
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替2 O) A6 V' J( _) s! d$ x
做法：, ?4 X0 X! E2 R7 G* b1 P5 V
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
/ k/ _! L% f. h/ u2、切成粗细均匀的长方条
! \% Q* ?& z& F6 S- f$ x3、再切成四边均匀的小方块
& r) H- h0 o# Y: \6 b4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出2 r. g0 V" u2 J% u/ t4 ~
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
- i( c, [" q6 r6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味9 @) K' s( T, g N# _8 m( g! P, h2 C
) Z' X* ~ }3 T" r备注：
^0 {' y, r8 i( x, N& O6 V' x1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块, B( ~5 A% f$ n' T0 v) A% `# r
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
5 m/ x# F7 Z |1 F3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
! k/ A. X) F% n4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美; O5 s9 l% R% W
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
