给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

get8686 · 发表于 2013-1-22 07:39

给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。

******** 魔方萝卜 ********

材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
做法：
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
2、切成粗细均匀的长方条
3、再切成四边均匀的小方块
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味

备注：
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美

图书馆 · 发表于 2013-1-23 17:54

应该很爽口。谢谢

sianna · 发表于 2013-1-24 13:20

very pretty.

paperrose · 发表于 2013-1-24 23:47

请问在哪儿买心灵美？谢谢

mengmengtree · 发表于 2013-1-26 22:28

同问:请问在哪儿买心灵美？谢谢

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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】