 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
5 M3 V* u. \! Q6 |7 r7 ?' O无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
- t$ x3 P$ O+ Z' W) n, y一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。! M- z3 ?, f9 o, z
这道菜的名字叫“随便”。7 }' `: q; ^4 f% e# K, s K
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。( q# B/ y) T9 a9 ~
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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$ u8 |8 \0 U9 K! H* a. q, Y8 a听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
/ \' M X9 c" k: s我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
& y2 ^# n1 Y, S& C2 \/ J* _3 m所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。) V+ p& l; S7 f1 h) E7 v' `& {1 `
; A' `' B! b, m4 c/ D不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味& p, ^& j, u0 [. _: {) m3 W* `
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:. P7 W& B/ i6 T0 U5 v a
) J2 b9 D; p, G( C3 J- z. G; D/ Y******** 随便小炒 ********
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% b, g( ~8 ^' s7 m1 R* z% p材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
: W$ N6 }1 a3 r1 k/ v1 S& u0 ` 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:! B& r0 n$ G1 W7 Q9 _ q: F
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
# [0 E( e7 ?9 c& ~2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳7 B4 \6 s& Y. W( v# \6 i% a
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟9 O7 P( v% {1 ?+ F/ p" A
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)1 I2 Q( q) J9 E" g' `1 ?! T1 L* [
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