 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。( x% r0 V1 [ N/ S
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
) f- ^. c$ ~. m B) Y' _* U) D一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。, R- ]3 `. @3 \' P. U$ l, g) [
这道菜的名字叫“随便”。3 i0 x& r v5 s6 I
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
y, l2 f# N6 h说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便! c3 T8 s# I5 n$ t' P
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
3 O8 V3 G5 R+ {0 L" [我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。" _6 E# H4 d0 c9 `6 O# {) a& n5 O
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。6 ~3 R% j0 X, `, i8 p4 |- H
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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6 o# d: K% [. U' p( }. g/ e' T随心所欲,招人喜欢的随便菜:4 W) m- f- R0 }4 x7 B
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******** 随便小炒 ********
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- o) {# G/ d" ^# d" ~! `7 Y' Z材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
! T5 V% m9 k: T5 H) y 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许: T* J ^$ U. x) w
" @1 i: q% x! J Q做法:+ D6 {: h" P4 a' ]! ?% z7 L6 O% @' o
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块8 A! j4 T. l, v$ t0 I
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳- ]# z. ?2 h: I( X8 A
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟( q: ?5 n) Y' h c8 x7 @
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)" p) i# ~* {9 T: q$ P
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