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位于卡城肯盛顿(Kensington)社区的Globefish寿司居酒屋，因为卫生官员在例行巡查时找到活蟑螂，要即时关门。该店在改善卫生环境及消毒程序后，已获当局批准恢复营业。* [, z5 m& n P* l* @5 @1 i n# V
亚省卫生服务局周四的文件证实，该家居酒屋内，于一些「?屋里找到大量的蟑螂，以及店里找到活蟑螂」，因此被勒令即时暂停营业，直至清洁及消毒程序符合卫生当局的要求为止。( d0 q' U8 I- Q" S
清洁布留煮食工具旁9 R5 U- }% @$ a5 B5 z5 f% v, d9 ?
该店也被指无专业灭虫纪录，部分地方肮脏，以及清洁布留在煮食工具附近。
- }2 I/ [4 l. \当局要求该店即时聘用灭虫公司协助杜绝蟑螂，并提交报告，并且彻底清洁厨房和销毁所有食物。
# g8 l3 ~7 Y- T* W7 w该店于本月5日被勒令暂停营业，现已获准重开。当局表示，该餐厅表现合作，即时清洁，除「蟑螂事件」外，整体卫生水平良好。
# c" [3 f+ N5 _7 \有灭虫专家指出，要厨房毫无害虫几乎没可能。不过，餐厅可以通过保持卫生，令害虫无法在厨房筑巢及繁殖。6 R! h. Y, Y: X) h5 d$ _. D+ x. W
该家居酒屋因有本市NHL冰球队火焰队球员为常客，因此为人熟悉；该居酒屋在本市另有两家分店。 Y9 [/ ^( T& U9 B5 z+ K, |
Globefish东主为本国土生土长的日裔人士，同时经营一家拉面店。0 M1 I2 d4 Y! Z' }# L
0 C K, c' K2 m. p（新闻来源：星岛日报）
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狗仔卡
发表于 2012-11-25 07:28
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发表于 2012-11-25 07:34
