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发现一个摊煎饼,鸡蛋饼的好东东

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鲜花(59) 鸡蛋(1)
发表于 2012-11-25 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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(out of 5 reviews)
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 00:12 | 显示全部楼层
哇,这个看着就专业,LZ用过没?
鲜花(59) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-11-25 00:49 | 显示全部楼层
没有用过,长草。。。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 00:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不便宜~~想吃鸡蛋饼 用平底锅做就可以啊 ~这个看着太专业了吧 做完可以拿出去卖了~
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 01:28 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 02:18 | 显示全部楼层
这不就国内的煎饼果子么?
理袁律师事务所
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 08:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
法国也有煎饼?
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 13:25 | 显示全部楼层
贵啊  
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 13:27 | 显示全部楼层
太专业了!!
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子,大家觉得有戏么???
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-25 20:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周小花 发表于 2012-11-25 13:27 3 i2 `& H6 C9 e! }) J
太专业了!!$ _/ U3 L/ u$ `% T: V

0 i% {3 G/ k$ u" o' `* u我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子, ...

' o( g' f- X6 l5 r坚决支持!!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:31 | 显示全部楼层
周小花 发表于 2012-11-25 13:27 + f# y. c, d  S' G
太专业了!!8 r  t  _6 n4 _: X1 j7 ?
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子, ...
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鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:32 | 显示全部楼层
好是挺好,就是太贵了阿
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 09:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
薄脆哪儿弄去?
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-26 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
周小花 发表于 2012-11-25 13:27 9 C9 |: z4 v4 b9 |1 V1 F2 |
太专业了!!+ V3 ?6 U/ T$ n! P- G
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我买上一个在家好好练练~~然后夏天到了的时候再大学或者city center街边摆个摊卖煎饼果子, ...
" N& f3 a! F; a, t6 }
没戏了,我已经练成了
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-26 15:55 | 显示全部楼层
其实就用电饼铛就行,那个小耙子在淘宝上2块钱一个,自己拿个小铲子,然后炸点薄脆就行了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 16:29 | 显示全部楼层
不错啊。。。。。。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-26 22:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
http://www.amazon.com/CucinaPro- ... veASIN%3DB001EZCJL8
2 G  _. E$ L5 n- \; q- e" J这个不是差不多的啊?便宜多了。
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 05:51 | 显示全部楼层
这个不错!
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 10:28 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-11-26 15:53 + i; U. c* G  K+ q$ @0 g2 s
没戏了,我已经练成了
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鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-27 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
帅妞妞 发表于 2012-11-26 22:58
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mark一下,考虑入手
大型搬家
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-28 15:46 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-11-26 15:55
. A* N  `( V% V其实就用电饼铛就行,那个小耙子在淘宝上2块钱一个,自己拿个小铲子,然后炸点薄脆就行了
4 z& ~: b3 ^) j, P8 z
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么?好想自己做啊,很久没吃了。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-11-28 15:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nina2008nina 发表于 2012-11-28 15:46 # F; }) y( j( U; e/ V; E
可以介绍下煎饼面糊的配方和薄脆的做法么?好想自己做啊,很久没吃了。
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薄脆其实很简单,半发面效果最好,要是懒,不发也行8 e/ x0 @; K0 k

& Q2 A& m3 K! K7 S6 \! f! ]. S面糊调到不太稀就行,我没有具体配方,试几次就有感觉了
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-29 15:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-11-28 15:55   d/ {1 B7 K; j) L: ], n' V
薄脆其实很简单,半发面效果最好,要是懒,不发也行8 y/ V9 m5 {1 D) t
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面糊调到不太稀就行,我没有具体配方,试几次就有 ...

" z& v- L/ Z" l+ \+ Y2 `/ Q谢谢!
# q, B* O- {% m1 Z6 y+ M+ W( x% r半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么?
4 \8 g2 c+ W( m您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之类的么?我是想问粗粮和白面的比例。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-29 16:01 | 显示全部楼层
nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56 * ]8 w9 q6 M, D
谢谢!  H' S/ y( l% M5 A$ G) i& Z
半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么?. Y  c9 n& ]3 k3 w( k/ ^
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

! S$ i8 h, }# G; t* a+ K! e# m白面绿豆面玉米面1:1:1的比例 才是专业
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天豕爱美丽 发表于 2012-11-29 16:01   f. u! j' l# n; f
白面绿豆面玉米面1:1:1的比例 才是专业
. k7 {6 j) J% c
谢谢,有机会一定试试!
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 14:46 | 显示全部楼层
还是下次回国时带一个过来算了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 15:05 | 显示全部楼层
在这里买一个,挺方便的。
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-3 15:07 | 显示全部楼层
nina2008nina 发表于 2012-11-29 15:56 # m' g  S1 {) D5 x% s8 J
谢谢!
& Y+ k0 A9 a! Q' k2 ^半发面就是放酵母但是不要让面完全发好就炸是么?7 V% a1 k4 o# C9 ~  {
您做的面糊里面放什么绿豆面粗粮之 ...

" [5 b( Q& G& \6 u2 G我不放其他的面
* |' t( N. y) U9 s* {: b& @/ q
3 }% k8 L0 _2 a2 D7 U( C我喜欢吃白面的
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-3 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sweetlele 发表于 2012-12-3 15:07 % [# H3 o- I) S6 N8 K/ r1 F. l7 s
我不放其他的面' A5 D% @$ O) A, X# ~

  q& O* p/ q3 s+ `/ |# N' t" m. L我喜欢吃白面的
! C$ y" X4 T' k" w' V2 r2 Y0 S1 g7 j
白面啊,呵呵,我喜欢吃天津那种放绿豆面的。
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