【萝卜吐艳】：开花的君子

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( V! E% p$ q) [7 [那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
! Q$ Y% k- l8 B) ]- ~* n过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
# l+ c/ D; D2 u0 V& |* Q' M我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
6 t. c, S$ }' g$ ?他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
+ V( ^/ l7 j$ K2 ?我：随便，你决定吧。
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9 |3 X5 F1 X. l$ O  k1 f又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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$ `; H9 K, @" y3 r6 s) K5 e有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
: i) Q! r6 \  z1 s: M$ ?( z李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
' {  z- Q3 h% B6 t6 E) J! R生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

2 F+ K/ `$ J8 _0 ^1 p  T; h2 e: A* f6 v有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********
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材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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做法：
& M( g. W1 S# I$ }) g1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
' p) N) f# x$ y" k) Q$ l9 _# k$ g5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
$ G, ?, N+ e3 J. l7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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TIP：
1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
) P; H8 V$ b3 k% q. E1 k2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
7 t6 J2 T* f9 q- t, q! {3 Z3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
+ t, f/ Q8 C3 @3 D1 Q, A- d, T4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
9 H% ?! z: H' S. b$ M: w) L/ H+ P4 W5、萝卜不能和人参一起食用



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junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

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