埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3710|回复: 10

大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃; |% H3 @8 q2 x) I. `
' U' \. b( P# G  g; X/ U
有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?$ Z% K5 L6 w. c9 ], v' l* v) s

) c( q+ u' b+ y$ i  r3 n這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟
9 l9 ]7 ]# ]% S
/ w! Q3 x$ o3 ?; g) y: V) V. R2 g在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以( g' _7 f; g+ X& \5 O' Y+ g
9 s  a0 a; c* {
另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese   
. ~5 z$ l3 `! e
; G  i0 O( v0 _烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:- {3 H' Q) @7 M
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表, Z* ^! H4 M& Y" h7 j
烦麻再问一下:
- e1 P8 b9 ~: ]# Z- L1 P用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?

2 h. b* v  z, Y  B( ?/ n; B
% H9 t& J: l5 |* i6 D  e) _不同烤箱會有一點點差異  
; ?; E; A: w5 I" C6 H像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘, x  W+ w" r+ U3 }9 g
等我把魚放入後  再換到約450度/ I' X8 m0 p! \1 I8 M
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘! ~& i* [+ U6 S$ d+ O/ a6 `) L6 E
烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
3 N$ I% f$ H+ m0 z' B% z& n' q包饺子吃,和番茄配馅.
+ A% X+ @' Y# \; b; D
. c7 J" x* ?0 F

% |. V7 @1 z7 F3 `$ v  N/ h9 S: \
; W: o7 S+ e; o& s( F; |
鱼交子,敢想!$ q7 \6 c/ a( O2 C5 O& H
再配番茄,敢干!
) X6 I# ?( k7 {) \, ^; H# k  P* @) |& E5 A
生活就要不断尝试!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表- T" o" p6 u% x5 j: q( `3 P! `
感谢cliubcit 支招呀

& T0 e2 E& G7 E  x9 t
6 c: {5 Z5 ^, h; n) UWelcome =) ^___^
8 o5 M8 H: X+ P1 N5 D
0 U, Y" D1 I. G/ t- G我狂愛研究吃的~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-6 05:46 , Processed in 0.254664 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表