不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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. O2 [! d. c! K  V非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
& p+ J/ U2 A+ @3 d( Q7 U# B2 J咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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3 ~& p. v2 [, g****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

8 \. O% u4 P- t2 @, g# h* s做法：
  `! J% V: Y- X+ w* z1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
0 N8 a+ H4 Y" ~/ `2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
( Q, V* q( a. l  c5 B3、倒入胡萝卜丁略炒
6 V; |$ }+ U5 f) p( x: i4 S- \4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
- e# y! M8 T0 q4 P7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
" \; |9 E" W8 T0 K" A1、辣椒粉根据喜好，也可不放
& e; k. E2 R, W* B6 P: k4 L2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang