【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
( K% R  x% Y1 |, k2 ?1 q: Y( d然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
9 j6 \! |) c- ?9 {) e精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
# P7 d2 W& L) c/ N然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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0 B) v. E% h8 \& N2 w( [7 L我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
+ o; D+ ~+ U9 W% t我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
& i; @# ?3 [' C5 i. I; [; w6 E比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
/ `  V5 ~  r/ G3 J6 o' y他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

" G  a) X& Z2 F) X6 p  v的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
, S! m, ?% T$ ]2 ^( I5 n! ~但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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+ u( V4 T1 [3 S+ A; J% g' Y解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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! k! K0 `- A8 K0 l& Q  c. g. W心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
3 s- Q8 S/ i( l% Z舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
+ }, h+ ^& i  y  O' S如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
/ o  {4 T$ C4 @4 S( D我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
# e% v' Z6 k4 T5 K希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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) p9 s4 n0 d$ Z, @4 W; w************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
" [" T, q. L/ @      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
) V/ b2 p' Q! X3 @" o( @0 E做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
) J# {* O! b3 K3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
) _7 X! @0 b, t6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
! `/ d. e( L/ c6 l  |8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可


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备注：
$ R8 ^" `+ p  ~$ \& \$ o1 c$ [1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
. h% z0 @; L8 t) k2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！