【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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+ \$ q  U2 R: t有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
& m( o5 z. n3 {8 O+ |然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
% ~3 c2 o6 V# @) |2 R9 Q比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
4 e0 Z5 B7 ?; V0 d1 M) w' J用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

8 ~+ T5 \! w3 s5 Z: f所以我动不动就说：不许惹我生气。
" ~+ y4 `: e4 k+ v+ L) u) a2 X* q他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

2 z+ ?5 T8 U5 F* _) A* E的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
: V  X; a" H3 H6 b但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

心情不好的时候，经常想吃东西。
: Z( ?+ c& Q$ O$ U( O: C) s( t3 _; @) |对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
6 [) e! [7 L+ C. Q以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
/ w3 Z& x) k) h0 m( J2 \/ _如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
% ~; n% F  G* T8 p& M, Q9 E我的回答肯定是：水煮鱼。

% E( N* q7 x% n* P% r绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************

7 v9 o# c( |9 h材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
2 W% G+ A4 a4 }* E      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
8 W6 K; B5 l  L& D7 q2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
! V) a, i0 J. U, ~% b) q4 X* K9 F+ D4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
) ^: B7 g9 Z7 d, d( N7 C! W0 }6、倒入干辣椒段，炒香
( e) O  X( X: z$ D' ?5 }7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
) e9 e: H$ P! N, ?1 ?' z1 e8、倒入热水，水量要能没过鱼片
+ u" A) m7 O3 o5 {) a1 O% U8 H8 i3 a9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
% N1 }$ j" D! N3 e' c# _10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
+ p4 V9 A+ B3 p  h9 p0 ~0 k5 g+ t. b1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！