【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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& [+ Q- d/ ]8 X* z% w+ `) j有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
1 m; ]4 S3 ~' q- P小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

& c1 P0 ?* v5 i" @8 {后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
. N* ~( d1 f7 s* C! e$ n精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
! n# G* x# S1 p4 @  h* J# y然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
' G5 ~0 m; u$ j比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
) W% _( V. X! \; @$ [& a用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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4 S3 R* W0 m3 \7 M2 W3 J所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
% H3 D0 _8 u' L  }2 C/ ?9 _比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
- e# r, s5 k; s) U2 ~2 d+ _* G还比如：请我吃一顿~~~~

  w6 G2 s$ @7 ^- M* o0 C7 Q$ V心情不好的时候，经常想吃东西。
8 n3 V. L2 R) x9 N! w+ R$ l对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
1 K* y# {7 }! ]+ U! H3 n: {以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
' A- j$ Y% g( U) [% b( W2 ?经常有人问我最拿手的菜是什么？
9 ^' [1 u) y! R. z0 y我的回答肯定是：水煮鱼。
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  e# n4 W& C- a  [( r( ^' f绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
, G9 ]5 L+ ]5 ~( _0 P+ k而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
: L8 I3 ^& {$ K! I/ b: W5 R      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
, W$ Q0 |8 h: j1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
9 f' F. i( K, |0 [8 y7 v4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
; b: J: S9 g$ F& D, w5 ~1 ^% L9 n5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
/ R% m/ p+ M/ ?$ R! Y6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
( H# o( {0 f6 d* T3 l6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8 Z% |1 d' f& H( W9 x0 t8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
9 _1 ~" m' C; u1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！