 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& n7 K. c6 j5 b; a) B有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
. T8 m8 B9 n6 N小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
% i/ r5 B- y* m2 z3 {然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。% C' _9 }# o+ |- M
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
, m) p+ e/ `4 ~' ?% o" `; B精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！* C" l2 b: G: j' W: n; V+ ], U
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：) ~ B4 k* D6 n- C
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
3 j% d- l7 w& R比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。+ i* a, R4 ^ h7 S
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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9 b% n2 d1 M1 u' Z3 h所以我动不动就说：不许惹我生气。- ?8 F* v/ t% S
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！; ]3 [& ^; |" A8 }. V
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，8 U- v) L( v; P9 y/ H( ]4 K
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！ i( O/ J" s- N: r- d* |8 b
- b Z, q. Y; H& J! w解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
$ `1 N0 k& r$ S; w, c比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种& D: S; V5 t5 s7 Q. L0 @2 d- w8 @
还比如：请我吃一顿~~~~
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* _0 b& i& w2 J X心情不好的时候，经常想吃东西。
) K$ C/ R( m5 T6 `2 I* O4 B7 C0 B& ]: W对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
0 p4 ?' l9 R6 y' s" t! |) D: p舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
# m# a ~- t' f6 }, ~$ S J! O/ q以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
* ^, f+ Q" {8 _% D如今，换成自己做。% z) u- B# |- L6 N% A, C7 k
经常有人问我最拿手的菜是什么？
5 J2 e9 o, M# [1 @% }$ }! }+ c v我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。% C/ |0 U9 n( w& z5 T* ]& L: g
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
9 y" }; e% o( o, \ ]希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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) C4 V: |, e0 X; h" w% c( n************* 水煮豆花鱼 *************1 z% D( C. T" \* c
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克- a6 k* h% d( A B
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量6 [. \* K0 y9 \: c {
做法：
4 Y$ `- K& S6 I! j9 T+ N1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
" D6 [& M- a" x, V2、嫩豆腐切成片，锅在盘底$ o- L+ w5 v$ M& V3 a
3、豆芽放入沸水中焯熟
" m+ z- @4 k$ O6 Q" T: f4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
% M! M- N% q' c4 N5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
. V' e4 K! x( i9 t0 w$ b o' T+ O0 f6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味# I, P) K$ D( X2 |4 M& i0 U
6、倒入干辣椒段，炒香: ^& ^5 t6 X7 t1 m3 }
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀/ v2 c) U) j* a
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
! i: p3 H! E4 R+ q# x9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散0 A. h; y% v0 A) \2 _" d* [& b
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可 E5 f# u: c- o& [* Y. N' ^
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4 G) j4 ]8 \! w6 r2 q备注：
; m- s% I: g6 d1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。! B+ Y5 D+ O7 N, o$ o
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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