 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 n) L8 ~9 i& c0 z6 ^/ T有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？; b% J" E3 J+ O3 D% L, r
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
o. v% C: _, B7 O0 f然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。5 T5 M* z+ |4 J
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
& d# L+ y! }9 |* q精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！* `' c2 D; {; N& k- K* S5 n
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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$ v6 f& K7 X& r2 } G; }我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
# z. X1 F) k. A9 R$ n我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
4 M! f T. i4 a$ O3 S比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
9 e5 `% v+ L' ?$ ^用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！( x/ R- H# e, [9 x, q: F. S
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所以我动不动就说：不许惹我生气。 G; m n: N: t, S2 p4 G" h
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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# z, c8 l2 ^. l1 Q- ?的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，$ g+ U' B6 Z2 I3 C* `
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！) z1 G5 j% N) o2 D4 ^
k2 q2 }- I+ R) R: N$ w1 s解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
, q5 u4 v# H- d8 p+ d" H比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
3 N4 |" f/ M1 W# n6 C& y0 p6 G还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
. y, _: u# I- {& N对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，( e5 A$ t9 { N
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
0 w) `7 L! ^6 Y2 A- ~8 R" U以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼， ?$ W; s7 B% t3 R
如今，换成自己做。
3 T# U+ {" V$ e k" }经常有人问我最拿手的菜是什么？+ [4 l, j/ h. {: K$ F7 e: H
我的回答肯定是：水煮鱼。/ z/ T' O. C" e. b* Q: |1 X
+ {; i$ I' c4 c$ l2 m a0 H* J绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
4 {, t2 h% D& q$ }; h5 n Z而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。5 V ^1 \3 u$ L, h9 ~3 S
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~% s; k, \4 X0 D( y8 A( X7 p3 @
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% E; e [: r+ [2 a8 ?************* 水煮豆花鱼 *************0 Q; Q8 g7 _; \* e! \6 b+ e+ ~
2 y$ P* A: s" s* |: \: B9 w材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
( e$ w( ~' _$ W+ n 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
$ k/ a# p" Q _5 _做法：& v c3 D- ?2 Y) C
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会. C7 l/ y5 ^3 t2 v7 u: F3 E! Y
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底" c5 {6 u n! C$ L* U, a8 g
3、豆芽放入沸水中焯熟
* V. m$ J9 `. G& E" m. s* ]4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟 V$ | Q. a: y `# C# Y
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
& ~2 J( _ B# L$ |4 ?: r6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
5 q$ H" z$ E. w% `# F. g& N8 p% E5 v( G6、倒入干辣椒段，炒香
/ p* S% V! B" U- ?% B- |0 t7 u7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
' L/ `2 Q8 C: _" M! P+ }, f3 g5 P8、倒入热水，水量要能没过鱼片7 R' K( h, O+ J; n- I
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
& B& l j5 K0 R N& n! L10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：. Y! c: g2 v- ^$ T5 K. k$ {
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。* w/ P3 @, K1 f( G8 J( U: d
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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