【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

+ G  D* I0 u/ r# l9 F有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
; j. j6 u* ^" y2 H% A+ r  \然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

/ q7 M' C: w8 E* d! L# m后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
/ D( l; o4 E& }* U$ H" b) R比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
. _$ d  k- J! Y7 z! @% d! I5 B
- F) |- [0 q% n+ ^( M% d0 n1 c所以我动不动就说：不许惹我生气。
6 o* W, w/ T7 h2 l3 l. h他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
( s& `$ |+ C$ x2 W. G) [
的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
: I3 {" D7 [0 L: N3 P+ G, R6 _但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

1 r5 Z# z7 c' a; n# \  q' @# n解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
  P) o1 R! R. f2 _7 Y比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
6 ^5 y- r+ e! j& B
心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
7 n# b. g, H3 w' e- Y9 q) ^经常有人问我最拿手的菜是什么？
' C# j0 q1 @* j( D我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
- X! w: K  Q- P9 I而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
$ b& Z" q/ ~5 Q9 V* o希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
9 a& m! [; a$ c4 R
) L, \- M' z5 J( }9 e# x* F. Q& ~
% R  ]5 U) N7 M. s
2 t+ h! H; k2 O8 b0 `! O$ v************* 水煮豆花鱼 *************

材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
3 U1 H; w: i& L: k$ H      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
- A# e( O1 D+ P! ?3、豆芽放入沸水中焯熟
7 Z- U* J* \: D7 `4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
: z# J* g1 u1 O5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6 v& h# M9 U# D, |% V6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
# @' N) ?3 F$ J+ i* _5 ?# W. j! l6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
; H  w/ X! X4 \, S, U. a  O( X' k; B8、倒入热水，水量要能没过鱼片
$ D' J3 T* r6 Y* B/ s2 [( O& \  {) E9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
- U4 ?- D3 |1 T& K+ K' D& [% _


, n6 p. _) f! Z5 y! S9 K
1 D9 d9 @6 @* b: @6 ?6 {
备注：
1 P! X% g3 n/ B$ o5 `1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
) O( m4 }) @" {9 ?# Y2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
% M0 a7 l  D. B

  

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
1 [+ f* M" Q+ V) N  S7 f) {
& m" t3 Y6 b8 [1 k; B" t" b. T下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！