 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( t: @: o& X1 Q, g% p# N有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
) [2 W7 w+ W2 A& e9 B3 E小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！8 P% M( K' u5 S: N
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。# {- C' A0 F. P; @& i& u. f
- x8 a0 _* ^/ f! x C后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
3 X+ z2 r3 X# P' `4 ~6 f% f精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
8 {! L* H& ~- i& W然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
: {9 F1 n9 u$ J$ K我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。: Q8 K8 D i% b
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
' F4 k! j3 z8 s: D' o& Z" p用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！& F* P3 ]9 M; w% c! }: J
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
3 d/ h: G) e4 H/ E他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！ J0 J$ ^0 X d- R- j3 C5 _6 y
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
9 c, F; {, {: x; a8 y R但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！6 U' \5 D2 l5 l; b- O& u* m$ a4 h+ ]) v
& i1 E! {, C0 u5 d- } S) z. N解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
; j/ Y# `+ Z( A7 `5 B比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
# Y. x+ L5 P" x! n6 n1 `还比如：请我吃一顿~~~~
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$ P. N* U6 g" a, ?心情不好的时候，经常想吃东西。3 K, f5 X0 |# p9 a/ O
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，8 z H4 |! v( `$ `: f- I
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
7 K8 O: }5 X% _: D7 h9 B& R以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，2 v/ r( t9 i! O0 W" B, g, P
如今，换成自己做。
! H& m( G. m z5 J经常有人问我最拿手的菜是什么？4 t* Q% D% v' P9 \2 k* A+ V1 B, f: z
我的回答肯定是：水煮鱼。$ z& m8 B2 v* e+ O. p4 M7 o' @
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。9 F3 B$ z7 W/ J8 e) |, L
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。# l- W! \7 v# B+ [
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~- V* [* C/ u$ ~6 {
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5 R' O; J2 ?4 m8 G6 B( Q************* 水煮豆花鱼 *************# ?1 Y8 T" V E" Y! U
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克8 r7 _" x2 Z# n+ b# c3 r
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
8 X- ]9 K6 `& G$ @做法：
- B. d& A! I' J/ D1 f1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会, {! d* D6 L; Y8 m# }6 n8 j
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底- w2 _& {# g" n- r$ {) U, x
3、豆芽放入沸水中焯熟
, ]: f! }% J( p# t% s' X; h' V# D6 \. C$ B4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
! a$ ^ X# H% V& j% n5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
/ `" j4 I+ `& | V6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味* u8 r2 v5 a3 l |$ p/ d
6、倒入干辣椒段，炒香5 s \, m8 y' ]8 t. ~; S, {
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
4 x1 J) \. s" z6 c) t% P8、倒入热水，水量要能没过鱼片! f1 w% f5 `0 G# @0 g
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散5 {" b6 C* u I* b
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可/ n9 ]& M4 Y1 h" M% S& v, U1 m
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备注：; J5 s5 v/ O+ W3 P" {* ?
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。% ]5 t# d1 `, ]/ r( N& @
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。& u# V% J4 ~% M7 h
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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