【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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% Q4 w; H1 k8 g1 ]这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
; ?$ S# P$ z9 \* [6 A5 ^9 k把自己当成孩子，再天真快乐一把。

; E1 F  E( ]# y( ]0 w. v我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
3 A! K; j: B: D: g* a那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
/ F9 X; B! B: t! K& X因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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1 Z' q( R% O$ A有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

, Y8 U, I# c0 g9 g. W( B8 s" [这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
* G# R9 s/ n0 Q1 d2 X; f流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
/ |- i. [3 U/ M6 y  {* S( U感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

- f+ |& i, O8 Y* S0 Y( ^! k如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

1 F* B/ u- c  j' S' \那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
- o) t+ X$ x; x6 J4 [这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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2 P* w  J' O) V" a6 v年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


" c9 [8 {0 c$ @5 t开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！



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! Z8 u0 h! k/ Y' ~************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
$ z( O) ?/ |' U: L/ x# t3 _) _# }1 Q+ |2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
& R& m+ S' e6 _- x( q4 J4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
8 h, o5 V- }4 R3 H4 B* C7 j) M" k, J6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
9 ^( Z- j3 r0 [( E/ `7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
1 d, L) {7 e1 h( n. T7 G/ z8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
$ }0 I4 v0 i& a- B2 I12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
( V- G. [0 d/ ]; w5 e2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
& Y5 r* M0 ^7 K3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
" e! l% g8 R( X/ J' C! o0 D7 i4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。