【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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' o2 W1 I4 G* O这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
! P$ {, f0 u# B4 |0 m; _仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

1 v6 h; B+ {9 b8 m, B" Z我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
* h0 O7 _4 |4 \% t# H8 d过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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5 U% K) \( M  T+ A9 l8 x" R有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
3 l; H$ Z7 D0 E; O9 f  D/ Y流逝得比自己的童年还要快。

/ @: ^4 x; M% i0 x看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
0 H2 A: {& `6 @! ~* e1 U感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

$ V& `" g+ V7 o; ^' j/ u! j& P3 C如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
* F1 m( m4 _  ]4 X  |; K我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
5 J, w* U& p' X; E/ e& `这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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% t% q( M1 J. V9 H( g$ \2 p************* 铜锣烧 ***************

& S2 j$ w  \# x# G" ^; s材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

; n- ~0 ?5 H0 n0 Y做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2 U9 h1 F/ V% h8 {) h7 D, L; y- Z2 q$ ]2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
8 U# b; H8 j2 n$ u4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
& u* j( A1 C: {: `( k% k1 f5、筛入面粉
  E' [: o8 }+ A- C; r6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
# `5 G/ x  g' }3 g* U+ [7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
- ~; R5 C) r6 d8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
5 I! \* i% M  d. c5 ]6 s9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
5 ]; g# Z9 G, ]) e4 ?10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

% y6 ~, R0 i7 n& D9 h! W备注 ：
$ Q% L$ e, \$ p0 S) Y1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
% D3 T- ?0 R6 ?2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
5 O4 S# h$ P6 Q4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。