【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
9 U5 N/ H: }1 ~: p* k. w7 w8 e仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
; u+ o3 Y! N$ w把自己当成孩子，再天真快乐一把。

3 `1 G+ k- O$ w我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
- M) ^0 L' a( g" o. `那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
7 x" {. A2 g3 Z( d+ \+ |因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
' h9 [: y: P* l: {  i( Q. ^% W而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
6 g7 g# M3 b! I' B  l5 F过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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$ I% b' v- f0 h$ }! ?: y& b) |* G9 _有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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  H" D+ g; Q! }9 r4 m5 u这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

6 Q# x: ?9 O; Z; ~- X+ S看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
2 q: E, h# A' u& Y9 r+ y- i8 y/ I) k感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
  C4 ~8 N) l+ g+ r' Z% L然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
# `. Q2 Z$ X* C) V- S! d3 m! j虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
- C% B: Q- g  ~. m0 l/ c7 N2 f使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
" g% p, V# i5 c2 h8 Z" L非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
! T( ]& P. c7 c& g$ A3 Z0 ]吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
) m& f0 N' r$ @5 j, A- y/ D' [过一个快乐的儿童节！


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" t" _4 Y/ x- ], O* x; {************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
' z) i$ g  r: e+ c* k) \1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
7 y7 n; }% J1 d3、倒入牛奶
& g9 y8 |( H: b3 I4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
0 P# Z! o- x5 W* A  Z6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
( a" e. M$ ?) p7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
4 x7 ^4 c  s8 y8 F( z# g10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
5 F5 |( W1 {4 M* x& O+ M11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
* T' l2 L; ?/ ]5 ]0 W% k2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
1 Q: ?& Q% h! P" y4 u* O3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。