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[菜谱] 一家之“煮”--------------白玉卷

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-2 16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
[size=让白玉做法:
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1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
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2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒,用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
4 j$ w0 b: D& a) v) {4 |
  c7 f7 w9 n1 L  g3、将馅料放在大白菜的叶端,每一片菜放一匙馅料,尾端的叶摺上来将馅料盖住,然后左、右再摺,慢慢将大白菜卷起来,摺口朝下,放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断(卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下); u( Q/ h2 Z! j4 A) d
; s: c4 ?: W" U- q  l' _" k6 ]
4、将材料放入锅里蒸熟,蒸熟时会有一些汁,把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]

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鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-2 18:00 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-3 08:55 | 显示全部楼层
牛~
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-9-2 19:00
4 F" U3 F- H, h5 U9 v
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:03 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
* i  {% r* m9 A8 l! h8 t4 k1 [牛~

% q9 y7 Z( ]: `6 B$ ]/ A4 f
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-3 22:22 | 显示全部楼层
好漂亮!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wei510 发表于 2012-9-3 23:22
+ |7 r, |( P; u. }( G* T/ R* Q好漂亮!
' U1 p# a7 ~7 H& J& S- T; E( v
谢谢夸赞
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-4 17:42 | 显示全部楼层
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