 鲜花( 168)  鸡蛋( 0)
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芝麻菠菜! r D; y+ A2 T7 T" H
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准备时间:5分钟
2 H7 ^) j5 s: d 烹饪时间:15分钟+ F+ ~ D9 ~8 A4 D: {4 K
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特色:
f0 s- M. T6 }' u 颜色翠绿,咸酸爽口,并有浓郁的芝麻香味。含有丰富抗氧化成分的黑芝麻,不仅预防老化,使头发乌黑,也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸,能降低心血管疾病的发病率,此外,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处,一定要多吃哦。, g* J( j6 u: T( H% x
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用料:
2 P: P6 y+ c: ~1 H, ? |, w 菠菜300g- Q8 P. ] C1 i
姜1块(15g)
$ e# f p% ` z8 x 白芝麻50g
# i" R7 Q3 e \5 h w; E d 盐2茶匙(10g)
' ]6 D A8 G: E; U$ v8 Z# x: A 生抽2汤匙(30ml)
! g1 F$ F0 J5 I W% i 蘑菇精 2茶匙(10g)
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做法:! R+ q) {5 o% q# ?5 e, O
1. 将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用。 * M9 q1 W; t/ u+ y& N" J4 f- u7 j
2. 干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。* f5 _. n9 L8 B# C7 w R* x# v# ]0 f
3. 将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵,可将芝麻捣碎拌菜,色、香、味更佳。
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8 J8 d( W8 ~5 d" w9 s9 i4 q 护发小贴士:
+ c9 H3 W$ @2 q3 | h+ c: g; s+ K2 X 不利于头发生长的因素:糕点,快餐食品,碳酸饮料、冰棋凌等大都是年轻女性所喜爱的食品,如果饮食过量,都能影响头发的正常生长,容易出现卷典或白发;吸烟过多也会影响头发的生长;心绪不宁或住在潮冷的房间里,由于胃肠受凉,新陈代谢不调,血液循球受阻,均会影响毛发的正常生长。所以在寒冷的房间里长期工作的人们,应经常穿厚一些的衣服,以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响,在饮食方面也要注意,不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。 |
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