 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。2 N' S7 ^. n$ [5 F- C
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。7 U0 |3 r* }( N
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' _% q" W: q0 x9 t0 z注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。( f1 h" K1 D- g) W3 i, \9 V7 L
" I- y) ~- r- j# x) Z4 h那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。! u2 `2 r( \# Z. O0 O5 Z7 P0 h- R/ R
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
( n4 [# {% t4 a& g! P. [8 r对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
. z _) I# W$ S& x3 w1 i然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。- q. t' f3 U1 j/ s6 E; O5 D2 r( f( l
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。! \. b( T# T2 k# q5 P6 h( ?
6 b8 H* J+ P& C4 H p6 F为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
* F+ E/ @6 V0 k5 r3 Z8 s做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。: W& ~0 ?7 D1 ]5 u; p4 ^
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
$ C7 ]& f. V$ n; X# [7 z6 @ |1 l/ q1 P对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~1 P7 o* w$ o; q1 {& n2 s$ \- d
; y3 Y- g9 V! b7 f& m爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。9 [ C0 G1 f x6 x1 e/ p
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; `; Z* p' K4 G# I1 ~雪梅娘：
! M6 J0 k9 @8 m6 g C Y% W雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。% M9 X3 Z2 p% r3 i
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
0 [! v- {: F# o5 O而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。2 h9 i2 e& ~' |( V1 {6 \
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。6 N0 B6 J$ M' o' F
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*************** 雪梅娘 ****************** ]1 W+ l& d& V
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
; g- S$ w3 N# l% q" S 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
2 ?1 t' p' _/ {; z/ W* _7 C) L$ W 糕粉适量（熟糯米粉）4 Q0 a; ]; l) L
做法：5 X6 L) W1 r) L2 X# c6 u3 ?7 k& H
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
5 d# z" T: T3 o$ M2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟' W1 g7 L' f1 l; G8 U1 _% Z5 v
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
* F' A. C/ G# b3 Q& l4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉8 x$ L; ~+ {" w4 T8 l
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
# F) X5 s! S3 K) F' J6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度4 t% ~" R9 w: ]" K; i- A
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
k. R- w/ O5 ~8 f- i8、再放入切好的水果丁
n4 h3 r) b) w! p: O8 V9、上面再铺一层奶油
+ M8 j* _* b! h M10、将面皮包裹好3 W; a- D5 V* ?4 e+ z
11、翻过来，略整形成圆形即可
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- @- b0 c, ]) u7 Q0 o$ Q8 B备注：
; G7 [5 q& r4 I% N" U1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
, J# b+ ^# j# j8 o- A# c2 S5 K2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
0 ]/ G6 p) \# N; n7 O3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮" w% O$ k5 D( U/ y" x# R' V+ @
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可& [, W0 O! B* Z0 F/ F7 C
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适 m! Y4 w; n5 e" g% N
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
