【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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& }; a$ k. a. V. |9 `其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
! D/ u3 J/ I$ n2 n结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

) f8 M  l, O1 W这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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5 L  M4 {- z! C  }3 A- ?为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
0 P/ t% z# Z8 h3 g于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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* p" n7 B: B: J" S$ A美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

6 n% q9 ^) G+ X2 M( F; ?2 |7 g- V3 s一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
* H( b: k* |+ ]对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
4 C( c6 E( W! c0 v, _) W雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
: }% k. O' v& n; z雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。
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9 Y* e. Q) k  q! s. n*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
; n. h- M3 B5 y2 @9 h      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
$ f3 |* x" ~! _  S8 H- d1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
+ j0 K- _) Q/ y/ E3 z: \2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
% ]% O4 b7 X# I4 W7 w+ I2 q3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
, i3 w) e$ ?' d) Z9 G$ B; e4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
! V& T7 c2 C- D# M1 \' }7 m5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
8 I  W2 {+ }# Y* O: W10、将面皮包裹好
9 w' z8 U. y/ G+ x& y3 f11、翻过来，略整形成圆形即可

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7 `" Z" g# j; ~9 w3 O5 a5 C备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
, p, b: e; s! E8 X: s2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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