【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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2 R/ Z: _6 x% L6 m( R其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
/ P7 x- |2 V1 B/ |# x以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

, H( Z# F( l9 X' ~9 L5 ?那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

) O0 B) F' t9 L# c8 J这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

7 ?% y4 |2 K$ O1 |% [$ Q3 d为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
, _1 b& K: {0 C5 a雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
- ?8 r( ^4 Z( i. R# ?. A" h& |尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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: V6 L. w- y2 L+ @8 l; S这个夏天，从这一抹清凉开始。
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4 O) P% m9 f  v# B*************** 雪梅娘 ******************
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4 v% L# O3 e' `2 f材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
7 h' m7 y: K0 q2 V! p5 q- T3 S$ O; z5 Z      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
: f. D' e) V' v- h0 {* _做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
7 m9 A% I8 P% Q( B  j2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
% |7 E, b( {" J7 [4 A; q' g3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( U! ^$ ?( r4 L9 j/ W% i% _  {5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
& m  x0 t- ^8 `  Z' D) o11、翻过来，略整形成圆形即可



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' z1 l& d$ \2 ~. e; K备注：
+ O3 S' ?8 o$ e1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
& H7 R: A3 K) p7 x2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
7 U8 I0 H& e& f3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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