【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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5 z. b) j% `4 \5 m; Q1 a. ]: `其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
1 W/ b5 r% k. S  C结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
4 F" l) D; n1 q$ e, g以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' A) ^/ z5 G4 u注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
- n6 K, V: _/ T: o% |: C( U对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! P/ K8 t4 q* L' y0 m9 l6 y然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

* d  g4 U+ V2 u+ n( [为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
" d4 u9 }" v% e# D于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

, g& z2 w; `8 b% D美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
& P( u& N8 C$ x! d# n雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
9 V6 F' C2 s! D' w尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

6 u  I; z$ W: s4 ^% m这个夏天，从这一抹清凉开始。



*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
- J4 o: a9 e3 {" S5 d      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
5 f5 c  R( ~+ j2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3 P  \" O  r) ?6 q* E3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
$ i0 W* c7 W5 h4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
& `" {$ t& y& G# {3 K* l, t: v6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
4 f; z1 Q1 `8 n  w) |9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可


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/ [/ _: @4 h% R" b  T2 Y/ T备注：
3 b7 t' W/ Z/ ^. ~4 g1 f1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
1 h4 F  u" @/ Y4 Q3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
0 v. @' T) x: m  q+ A6 M/ Z& o! s

taishuibu

好

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东北爷们