【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
! u( i/ k7 ~) h6 U/ V7 R- y) m4 w结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
% b# N0 N  v- U* L8 c9 b以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
* g( V& l( [1 W& P6 T9 [$ P8 `+ O注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
) m6 i8 K; |, d) Z& `2 L而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
7 V# G! {5 x" @4 t. |' d; K- F& `对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
- D5 r) s8 G7 K- G然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
% t) Z: ~& B9 r8 S/ X! T3 ?于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
/ u2 D7 s) v  y; i$ o. d! V对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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+ {" |/ N6 e- D9 }* |- i/ j: B爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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/ N4 L+ z* G0 j$ K5 m雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
6 J3 U; P  O8 n5 p& J4 N% M2 F雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
  a6 a) @+ y- Q  v# n而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
* ^+ c; ^% J4 O8 y尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

$ O" G" f3 o$ H' p这个夏天，从这一抹清凉开始。
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! Q- e) C( @6 L- c7 C6 C*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
, c1 b8 A3 J: ?2 o0 ~+ U% n      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
0 f6 o0 z" c: _6 [0 N1 @* C      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
, M' T  o" q& Z1 A2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
& y( j4 m, |2 z4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
  o! t( w0 M" e9 h& Q6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
4 ]9 f( E& C% I7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
4 f, X0 g# |9 |8 ]9 W8、再放入切好的水果丁
$ i# k9 |1 {) @9、上面再铺一层奶油
/ `6 D% D; k6 s" p) r+ }10、将面皮包裹好
$ g6 A& M0 t: f; V7 L! _11、翻过来，略整形成圆形即可
4 X6 N0 I% r4 F, [" A# m% r[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]









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备注：
5 f4 d0 H6 s4 H9 F  |1 b1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
& O$ u7 x! h4 W/ ~3 ~0 T; b! Z# ^5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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