 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! q6 h; R9 k: x$ r其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。' S6 Q7 k7 G$ N0 E" l1 n$ m7 K/ U
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
! O4 |/ w0 Z" n' T9 V' l/ N以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，" y2 b9 g2 L5 u/ b+ d/ i4 k
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。7 D9 y% X3 O* t+ M+ [" B
: t, l! A- v9 v那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。$ I6 ]/ d6 ^0 x* b4 L% d! I0 ]0 t
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，4 w& Q. ^5 i9 F/ y6 a4 M
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
1 e2 u( {, J: N' A# ~0 b然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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) J9 Z' ?& _" x+ y这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。; L( v1 G3 q/ L% Z: }+ q" R1 E
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。5 n2 E+ F0 l5 N; m9 J- e
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。. I7 t$ R. y) @8 |2 u
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。+ T5 K0 U( \' \" a
) D* E- c% d( F+ v" R v一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，+ x, D! x9 f% v5 r
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~: T. V5 o. z1 V. K3 U* [8 [7 P" z
* \# ]5 J, e& w* D- k爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。, W$ S; n8 \2 m- D* M9 _
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雪梅娘：- }# B/ {' i' K
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
; ]5 U( @; v0 t% D: l4 h# D雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
5 M. j) Z0 K& c. z' M( n而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。 B7 U% @/ F2 R- q# n
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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; u* }+ l4 V& N$ q1 q7 G这个夏天，从这一抹清凉开始。( p: ^) u0 K6 c. C
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*************** 雪梅娘 ******************
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% W& r. m7 U0 R5 Q: ?* M& }材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克& O! o& Q. A* i& \# B
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）! \- }3 _% v& n" X& t5 a
糕粉适量（熟糯米粉）
1 j6 J! ~2 e4 D6 ?做法：. S- o4 }8 b" G* _
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
9 s+ c; e4 f! X; O7 N& a/ d; r( i2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟6 Z: [( O$ e: D3 c* K6 [1 f
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀7 y3 T! n4 a8 T% ]6 ?6 c I5 x
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉$ g3 a0 W _$ \' f+ w. M
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用) v7 r: A/ t" ^0 _# V3 c
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
3 r T( E5 {& R6 U% x7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油( V. t A" f& P' `. q9 j5 z
8、再放入切好的水果丁5 g% C# n, m) d% O/ A# I
9、上面再铺一层奶油
- ` `( M8 |+ Q' f% u3 O; w _# g10、将面皮包裹好
; X+ f8 Q: ]2 K D11、翻过来，略整形成圆形即可
& O& R, K: l6 J! V8 ]! O8 J+ j[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]$ @+ S" K) @' l5 Q! J- c. }
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备注：
" Y9 i+ ^! l; T$ Y3 g- j# A6 v1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
$ f* ? O, U- c+ ?2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
/ Z, K0 x: z m$ w: i1 i" t3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
9 R& B/ v1 h) {3 O1 r# E& N4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可+ P& w w2 u" I1 L4 F
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
