哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
- ^* U" H7 l, a$ ]只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
, |& T: w" R. r0 T! I* a# \2 e! W如果你是讲究的话 ...

9 x+ _) N7 N6 [2 A' s! j) s$ e不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

4 v+ p  k6 {6 ^% D- a2 }不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
3 `. j( |: i$ z4 U+ T! G我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

/ a! {6 g2 b) }. w' ^& v2 z' y除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。

2 T0 |0 A% i# q  e很多电饭锅都有熬粥功能。

+ Q5 _/ T: T9 |9 @+ A: l想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
* `/ D4 D9 }8 E: T4 j% r2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
% S$ p( {' @7 V* ~$ F# Q9 x3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。