哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
' O5 ?9 `. V7 y- i9 ~6 d/ d只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
0 X) z* Y. X: C7 F. s  z如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
' [) Q2 \- a7 [$ |& m只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
/ W1 E5 }4 }+ P# }6 k* l% I如果你是讲究的话 ...

不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
  y4 n5 i0 j% D  k5 q. B' ~什么锅都可以熬粥和煲汤。
/ K) R: _, G! F1 K) l+ c只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

5 ~3 P6 t0 m) O8 ^0 S, F0 }& I7 v不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。
8 f$ D- ^: v* c& N
2 M0 y) t) k3 L6 d, a6 o除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
4 T/ r4 ?3 Z0 _/ q4 s- e
很多电饭锅都有熬粥功能。

. T/ B% u" s7 t* p- q; ^! f1 F想不用管。
: U8 K9 O+ {; ]( R8 P1.用电饭锅煮。一键了事。
5 p4 s) u' ]# e' N% K+ x2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
% x$ G* A' @, y. T

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
除了铝锅我没用过。
: L; p% }  K4 E. X) ?我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

' g/ E+ U  c; B0 h4 E6 o- J是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。