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[菜谱] 【芦笋土豆沙拉】:这样的搭配很和谐

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-18 07:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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我和他刚在一起的时候,几个好友都说我俩不相配。

. P) f% E1 _9 k; }倒不是指外在的东西,而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
2 A6 a% v6 r( \0 r" ^其实自己心里也很清楚,也并没有料到会有什么结果。( |% A& {# Q9 T1 h3 z
但命运总是展现出它的神奇,用一支叫做缘份的笔,书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是,当我们决定一起渡过余生时,已经准备好迎接一切的不“相配”。
7 B. J1 N9 F; z* v9 {努力尝试使无数的不和谐,和谐地在一个屋檐下共生。
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其实,也没什么难的。
* [4 G* {/ K+ C2 W# ]* \. U因为很多貌似不和谐不相配的事物,真正搭配在一起,效果却是意想不到的好。2 t" Y# S* u) ?" h2 ^
是意外,也是惊喜。( }$ |4 E+ H. x1 C
看起来如何,并不代表真正会怎样。配与不配,不是简单的外相所能表达的。) d3 m6 X, [5 a, m6 {2 [
于是,我们的日子越来越合谐,我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王,土豆只能算蔬菜中的平民。
1 d* ?5 B/ D& }* P; E# H8 A但我总喜欢把它们做在一起,这种组合,很奇妙。
& n; h2 C' r& a, V% C* p7 N* i2 x而且,它们真的很相配~~~~~~~~# p* o3 h! p, t% |

( |: E- R6 O! F8 n*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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) H6 k0 k$ q0 V  E7 H( l材料:土豆300克,芦笋200克,洋葱半个,熏干80克,煮熟的鸡蛋1个,西葫芦半个,干香菇6朵
% K" b1 p/ A7 P' R) J调料:香醋40ML,蜂蜜10ML,橄榄油20ML,法香碎30克,胡椒粉3克,盐2克,柠檬汁少许,迷迭香2枝
; K( W8 Q" o1 q ( V! V3 P7 E6 ^* \8 I# _- P8 y
做法:; f2 g8 D/ c6 q" L
1、芦笋去掉根部,放入沸水中焯熟,捞出后切段
+ i: K6 X" ~& ]7 _2、干香菇泡发,入沸水煮熟,捞出切丝9 X" j% e$ a, i+ O) R
3、熏干切成几块,入沸水焯熟,取出切丁
6 O' F, P( N4 l! \& V/ p( H- \6 B4、西葫芦去皮,切成几块,入沸水焯熟,取出切片8 q/ a* _' y. q
5、煮熟的鸡蛋去壳,切成小丁4 ?) a/ ^4 S% X, V. r* i: u
6、煮熟的土豆捣成泥
9 F9 }6 E1 W# V; T' E7、洋葱切丝
" }! J" {  f7 p8、所有材料放入大碗中混合
" @5 @2 ]% j. U1 L9、将所有调料混合,倒入沙拉中拌匀即可
. [1 z( {/ {" e1 l5 u2 T5 e8 N# l备注:不喜欢橄榄油的,可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有,都可不
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6 c' I: x) y8 ~1 K# ]: B又用到了法香碎,上次发芦笋烤土豆,就有不少博友问了。

, m' x5 n3 ^5 D法香=法国香菜、洋香菜、欧芹,英文名是parsley。
; N$ T: X# W7 |+ J; Y2 Z# P/ L西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香,就叫法香碎啦。% t+ v0 K- x( M6 n1 D$ A
我用的是超市买来的干燥法香碎,用后的感觉呢,' w1 P+ f) b4 Z9 y2 k6 G4 E
觉得它的味道倒是其次,做西菜时撒一些在菜上,点点绿色,显得很漂亮。' U# a: q( o- c4 o, l

  T; P7 T2 W- H! F( e大一些的超市都能买到,一般是在进口食品柜台,离卖意粉的不远:)
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