 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。+ n+ P: G" g. ]( | _
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( }* t. ^3 X6 e! h0 M( o3 [( k完美早餐要包含哪些内容呢？- l7 H0 A8 E5 a' r
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* q1 ^9 N) ^' i* H1 H1、要有主食（碳水化合物） |7 V9 ?, B! `5 J7 a
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？& |- }" p$ @2 F& C2 c) Y5 n" L
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建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等& w4 j j7 N9 Z
2 p& n, S! {: D: J F0 ~( A1 f& F5 G1 {不建议主食：油条、油饼、油酥饼2 _! y: W) d; W+ n: x+ W( b; Q
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! j$ I) h. P) [7 }4 W# j3 O% X2、蛋奶肉等（优质蛋白质）
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, Q+ j0 Q( F, G# \+ {: _7 @0 y如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。- M; n/ N& e" U' {
' o6 r# v3 ^1 E n4 L8 p8 o早餐要不要吃鸡蛋呢？' B5 N, _5 i- s/ z6 t" {" O+ w
" \3 O4 R5 {0 O6 w3 V1 P& C9 d传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。0 f* Y5 G9 |# c) X
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所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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# k2 i+ b3 J! `; G1 x# k# E当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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7 z+ j3 O: E* j! ?$ o' d$ L; F! {9 {提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。0 h9 |1 x, V( t' X6 y& ~; U; p+ ^
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水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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& u- z6 s6 C, C- t8 [1 ~坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~ y$ }2 L0 Q" x0 V3 g
6 H6 y; E4 D" z1 n1 |3 u$ z: M' u放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。
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其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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, A; |5 s8 V% v% d幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
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******** 烤馒头片 ********
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材料：凉馒头1 z8 b: U' h& U) F! A; R7 H
$ F, E J5 |/ {1 n ?% A, g0 p9 ?. R材料：平底不沾锅
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做法：
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1、将馒头切成厚约1cm的厚片5 {- V; o0 x3 ]+ x
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2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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! i- f6 i! h; y& G' q& U3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟
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' B8 a# A N8 S6 @0 r+ R4、至两面都酥脆即可
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9 k( [4 ?& Q. q3 Y. K. Z5、趁热吃，香酥可口
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! v8 i) B& o" o; D, b% K备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦, F3 M$ O3 i' _, X; v
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？