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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 n" O+ p2 o( d外表貌不惊人,其实内藏乾坤) P- ?6 Q3 v: h

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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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红色总是很夺目。  i# k9 k; h& E5 b

+ H- H1 d' r8 |: W, V9 o( Y春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。. Z& f3 W1 Y' R( `

: L8 u. P7 M7 v' j开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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) ]0 d1 G2 A! x& B% r$ ?3 K还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。# Z  ~2 F4 N2 J  n% ]+ G

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************* 草莓大福 ****************9 m, _3 E! W# b2 `( x/ f( J6 C
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材料:3 B1 t# U  `  m/ D$ M+ J2 R- a3 a$ F7 M

  t% f" ~& m0 q5 ]2 ]糯米粉200克
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1 K& h- m6 s% h4 _水200克
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白糖50克
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豆沙馅适量/ H' f& V' G9 U# v
3 K0 k$ s; E9 u# u: p: R# w
洗净的草莓适量6 M! o$ C& p+ Z% e8 g( j

, @6 Z' c' M9 u糕粉(熟糯米粉)适量8 H& K. R/ {& T. {

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  B4 }/ R9 e! h! _8 s做法:2 J. y3 B( O5 l' R8 R# _$ c

+ c! c5 o1 Q( t* k  C2 M. Y1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟; ^- i) G# Q3 o, r6 Q* _% s

$ M, _8 M" M& M' I2 V2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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把春天串起来~~~~~~~
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4 a6 |/ a+ D3 G: e带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
) g) U) E# z  v! V还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
1 v- g) d; a/ x) C" _: ]豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。8 w0 z- x# s& O* R, Q
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 - @; w" g0 c& D9 S! }# M' p% F
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

3 a! H9 a4 c/ j  s% V( b0 {在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。* v7 _) e! t8 F; e( Y
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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