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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 T* H4 L- k2 q! `& f5 T外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。5 I) a. _0 Z  S; i; l( Y" H
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红色总是很夺目。& e5 v$ w+ C; ~8 O8 d: G" D
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,1 [! l: ]1 Q* i' Q: x3 ?! C4 ]$ m
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。" R, w) p3 h: f2 i. [7 A& O
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。$ L# D) H5 D7 O( ?* F0 i

  T% G. I" ~& W* H# n8 ~1 @0 f* b开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。# b3 X0 n) e7 B) A) j. n! T1 ]

' M# h/ c! |6 K6 [$ a直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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" ]' \8 P  D: [  B% f  s还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。$ o, K4 d, w& \5 ^1 @

2 r" V) _: R' d7 I8 j* [8 c小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。/ M4 s4 v; D% K6 M7 s4 W
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。( C9 X: g7 j( q/ \, ^: z- y
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0 O! c. p2 L; f- R9 j7 |$ H+ e************* 草莓大福 ****************; b# }' u. {9 d7 O$ h% j
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材料:1 w* Z: m: @% q1 X
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糯米粉200克0 O7 ^# o- ^/ a! |8 A/ i) X' D% J, ?! U

! z' M' W, x( I& `; t水200克
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白糖50克
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( D8 Z9 R/ T/ p6 b6 r# a; U% T( W豆沙馅适量* L- f( j$ L1 w2 F9 h

( A$ `9 [- I) R  x9 _5 [9 f洗净的草莓适量0 n" I1 W# {9 Y; |- m0 E- y2 z

# c9 Y, d  {7 e( n+ U5 o糕粉(熟糯米粉)适量
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6 V3 _. D- `8 q, J做法:
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟; c8 W" D, \- M( k6 X* k8 }- q$ K
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅/ n/ N1 U" \: o& e1 }7 b
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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( B9 x% x* X2 \9 H  F# Q" o" t把春天串起来~~~~~~~
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带来好心情:)
* Q7 E' m* e* \' V& a
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。  _+ }+ g) h3 z, J7 N
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 * M  @8 k/ I+ w' K* T- _
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。: A* j2 h! K7 _& q
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

3 {1 @6 d; R& x+ r' `& c4 l, h大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
) ]( [, _8 v' I+ F/ S1 D大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
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在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。1 q/ g) `, V3 B. c
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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