 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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8 u2 N/ q4 t! B上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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甘糖叉烧：
) L+ r( F0 _1 Q1 b9 _材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。( H5 S# r" L. x- i1 F% V0 M: B5 u
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) c3 P5 Q3 G, L8 @1 E2 S将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。. ?6 i2 G$ s1 r {( F/ b, i
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: I A: M' p6 [. e隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。" `- f& J9 j$ S
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3 o* W/ ~% z. @% ^+ L# @/ W# ]1 D7 U
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% [5 e5 ^/ a' r& \- Z* w/ z最后切好装碟。美味可口好下饭。( H5 U/ f4 K& G4 F9 @* a
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3 ]+ z5 e4 e# n; G7 V黄金条：
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9 {% ~7 y: b3 e* O3 M5 ?; l材料：咸蛋黄，冬瓜。
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将冬瓜切条备用。4 }; W* ` Y9 y! r& w9 t0 Q
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9 L" W/ ], F( b6 _9 H. C; x面粉+ 蒜容粉拌匀
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将冬瓜条占上面粉& ?2 i7 a& J' w$ [0 u- ^
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然后炸至金黄色
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! s# o; Y# i5 U' Q0 I咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
