 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2012-5-21 11:57 编辑
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w, c" a" |6 T几乎从来没发过素菜，一般的蔬菜都是用蒜泥炒，觉得挺好吃，没有什么花样。
! m8 y1 u5 ?# [. C这两个是稍微丰富一点点的( [! C N6 S) _+ z& M2 V f9 D3 O
( [* C% i7 ~/ ]蒜泥炒豆芽油豆腐磨菇
( M( h6 a% Q1 o" _热油锅，下蒜泥爆香，然后下豆芽，再下油豆腐磨菇片，至豆芽断生，加入盐，高汤精，万字酱油，拌匀，出锅撒一把香葱。
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炝炒苦瓜
, ^. |# t% E3 S( O9 F8 A8 a1、苦瓜切片后，放到加有少量盐的开水中煮两分钟，捞起，冲凉水备用，, z) p, w/ j% y" f- o$ g
2、热油锅，下小蒜片，然后将整个的红干辣椒稍微用手碾碎点，下锅，然后倒入苦瓜片，翻炒到苦瓜稍稍变软，然后加入少量糖，盐，高汤精，万字酱油，拌匀即可。
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发表于 2012-5-21 10:55
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