一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱（二）

angelmami

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* O7 A- I. W2 x3 f意大利瓜炒牛肉
材料：意大利瓜、西芹、胡萝卜、牛肉。
3 U: M2 r) @% Q  I, F7 ]2 ?- ~做法：将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
) }% v' B3 n0 V! Q. W0 U           烧锅放油、蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，剩下的材料倒入锅里加少量盐炒熟然后倒入牛肉再炒几下上碟。


, X3 z3 K6 m7 Y/ m- p, l
; F9 J' Z5 }3 i. R) _7 r0 O西兰花炒牛肉
$ B" `+ d$ _# A+ F/ v' X方法跟上面的做法是一样的，只是不同材料而已。



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' E1 W. Y9 N9 B9 s& M5 P西兰花炒虾禄
鲜虾洗净去壳，用麻油、胡椒粉、盐调味。西兰花用滚水汋一下。
, J) e& d5 Z; D! L; d鲜虾放油炒至半熟捞起，西兰花用蒜头爆香加入盐、鸡粉调味倒入虾翻炒几下上碟。
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# Y+ H8 o/ `+ J# j茄汁虾禄
将虾煎香放蒜蓉炒香再放盐、小量糖、茄汁调味上碟。

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流口水了~

朝三暮四狼

又见厨神。

angelmami

朝三暮四狼 发表于 2012-5-6 22:35
又见厨神。

又见狼神

温暖的云

按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

angelmami

温暖的云 发表于 2012-5-7 21:15
$ ?+ o2 h- }4 c. l0 g8 ~" p* u2 Z按你的方法，做了一次牛肉炒西兰花，一次牛肉炒西芹，都很成功。谢谢，还盼着更多地。

哈哈，好不好吃吖？

温暖的云

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哈哈，好吃，再来一盘

管道工9526512

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