一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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7 ?9 K3 [2 x1 n4 @9 x香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


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angelmami

; z' k" J3 b3 \7 @) ~1 U% q' ^5 g鸡油蒜蓉豆苗
9 d& `  _; N! \! I: U  R& u4 X9 \将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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6 `' o1 i8 V% f( g5 y盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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" Q; d  d' e8 s& m芹菜炒烧肉
" s, z1 p9 b! @' a2 o材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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: J# \& @- e: y2 n9 `3 T# W# R( c蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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1 G# B2 c/ P1 E1 F蒜蓉塔古菜
! u! w* T, S8 S) W爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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& L3 B- y& C6 T+ c6 ^+ E韭黄炒牛肉
% M' |" M. V. e8 X将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
1 Z6 q3 R) S: p% m烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
/ C% a1 n/ B; N$ W2 U7 \) O楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

  G8 q  H9 b! W( u  Y你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

* ~% Y  Z: [/ p: Q你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
+ f! J* f& n5 `$ c, i某人请客都做不出这水平

8 x# \" |  w: _+ ]太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
/ ?$ b' h7 o/ t; \4 l9 Z这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
, K# h/ n' u# D0 @3 |6 ]
. y7 \. d3 x0 o; d8 G塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

0 I' y$ N2 p3 N) i# Q大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
, W1 D+ X! h4 R9 z& o% G5 [) o/ C请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。