一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
- ^; H% M7 o5 G+ O1 d
2 Q' W$ T+ F! r2 i/ U  Q/ D
香醋紫甘蓝
4 I) L+ b/ B+ r# |, i做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
' K0 q  _5 ~' [4 W


( a  n+ t6 C" N

. X! W! a- h+ m# n2 \
5 m1 V* H% J- S5 ^& U% L

+ v$ I. l! T6 j& n. x* V

angelmami

) }9 P) j" c- \; @* ]% ~9 I
$ `# F1 `1 A9 Z; K9 |
; ?, ~4 E  t3 \- p8 @, r鸡油蒜蓉豆苗
4 G9 C4 A# R8 }2 V6 w. f将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


2 J% O  X! e! W( D& S: L% ~盐香豆腐
8 U  z/ i' n* r9 R; e0 @) t  P2 k3 X2 d自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
) k3 _/ h' e! H" u; f# O  @6 L材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
7 }* J; `- Y) ^5 m
9 y: X( H" Y6 ]# E
  {# K# Q1 j& p# H蒜蓉蒸丝瓜
' ]4 s/ a# a" X将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。



蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
7 {% f. Z+ ?3 ^+ ]
: Y4 [# H" K7 I# T
韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
( M/ R" m; W0 a% W2 `8 b6 ^

耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
& H7 s3 t% I4 Z$ E; x7 m( V( D

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

' Q4 M/ ^9 F- |9 t6 {你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

- V: f0 i$ ?$ x" b# L6 i% Z塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
/ h1 G: X$ N* d& q1 i某人请客都做不出这水平

- ^0 c! m, C4 V% m5 M4 k太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
9 K. `3 L0 a/ p  U7 T% ]/ t这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
2 I( e' h+ E$ k8 a. D  Z" V
  f1 o: a% m. k+ j" Q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

- S  E, h/ v/ a  ^, U* u/ C大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。