老烧鱼

锤子剪刀布

superstore的黄鱼不错，烧4条条条完整。

summer_tina

teaandwine

内脏和鱼鳞都是去干净的吗，还是要自己弄？

omega3

怎么没有鱼头？
5 T' q# h, ?# Y) Z# v1 u

ipgy

不错！！想尝尝呢！呵呵！

无栁先生

omega3 发表于 2012-4-30 21:53
2 J. `) x  l  ]6 I6 @, @怎么没有鱼头？

同问？！！

锤子剪刀布

鲢鱼头，青鱼尾，
2 K. @' _2 S; D这种鱼头木人吃，
6 w- p: H2 w. h: s揪掉啦。。。

amybear

奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子
3 G8 _# C7 q( \9 O$ w& C
9 x/ J, e0 N$ m2 K$ [你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧鱼头扔了

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-5-2 22:59
/ r% A% y# z# v$ g奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子
5 R3 |6 X+ v* ?$ P
你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧 ...

2 Z9 b4 N2 Q  N/ ]% E. X, X# x7 [里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
2 ?& X6 P/ v( }  e, v0 o$ X2 M& @自从迷上这个版后，发现厨艺在提高，卖相不好，以质取胜

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-5-3 08:42
里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
  N  t, Z8 L* H1 e' J自从迷上这个版后，发 ...

1 y/ B6 l9 ~6 D' \1 e- I2 y& I+ H" m好吧，我下次按照你说的做，嘻嘻

虎吼西风

锤子剪刀布 发表于 2012-5-2 21:49
/ e" U1 R! ^+ ?5 U3 J! w6 c鲢鱼头，青鱼尾，
9 `9 Q% f3 T% ]# @/ g8 e7 w) z这种鱼头木人吃，
揪掉啦。。。

& ^  u$ M7 F; T/ P

gdsds

要不要先煎一下？下什么配料？卖相挺好。谢谢。

edmondon_berry

看起来不错，哪天自己试试

枫叶678

锤子剪刀布 发表于 2012-5-3 08:42
: J' {/ r2 y4 m; X& |/ I+ C里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
自从迷上这个版后，发 ...

( I) ^6 c# J* h- V下次我按你的方法试试