大家吃火锅一般选什么样的汤底？什么样的味道？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-10 21:35

如题，欢迎大家讨论，谢谢，请跟帖。

爱城自由人 · 发表于 2012-4-10 22:02

药材~~

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-11 10:03

还有人吗?

100000 · 发表于 2012-4-11 10:40

哦，喜欢稀饭底

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-11 12:38

100000 发表于 2012-4-11 11:40
# u2 o* m% s2 E8 Y% J3 G6 N哦，喜欢稀饭底

Lucieliu · 发表于 2012-4-11 15:09

本帖最后由 amybear 于 2012-4-11 16:29 编辑

清单汤底。放海米扇贝。有时放西洋参和枸杞。但是从不放油。

我们家喜欢清单的汤底，从来不自己做那种特油的，就是简单的白水，放花椒姜蒜和扇贝海米，蘸料也不是芝麻酱那种，普通的天津产的火锅调料，可能是因为从小就这样吃，习惯了，感觉比外边饭店里很浓很油的汤底也不差。仅供参考。

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