【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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  Z0 |+ N3 {1 t+ b只是想在家做，难了。

" ], V: O! D$ b0 h4 }* y6 k北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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7 |( ]  P8 ]% z% R* ]2 _吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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9 w# I; }, W( k) x2 g/ y0 S3 e少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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4 e* v$ P% i8 {, a前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

  g: s& M6 Y' s3 O7 I6 _  L如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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6 V0 F; Y! q! y' ~: o1 [( _/ l; H3 m这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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1 q5 e- e) X/ x, I3 ~( w% t2 m出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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, {) l  [/ o" L  ?8 ~7 A5 d* s************** 枣泥黄米团子***************

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- v) r3 U) _! K材料：
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/ }4 }; @1 U5 r6 K. [" N& z黄米面250克
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: o" s* N1 V" ^& y) @小米面100克
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温水200克

枣泥馅适量
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! d' Q3 y# ?) a/ Y; {" H1 g做法：
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4 Y0 F6 a, e3 v1 q4 ^  i0 I1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

# h3 H# S6 Q" T2 t' p( ]2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

, H% l* q& t- ?, F# Q3 }3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。