【枣泥黄米团子】：染色的青团

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/ q+ H6 \( [4 m7 m& Z清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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# r& X) V& P6 S! y7 E只是想在家做，难了。

+ S8 [+ z/ E# k" E6 d北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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" O/ w3 n' n/ K吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。



少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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2 Q  H, A: x+ c' m. b8 o/ }懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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; l7 f& @. g6 Z5 O************** 枣泥黄米团子***************
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, t% u. m9 e" V9 i, J, L4 O材料：

黄米面250克
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小米面100克

! B8 d5 m% ^) i0 M7 S! {# [  Z温水200克
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8 ~' u5 q2 H8 N# ~; g( B: Q: R枣泥馅适量
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2 W3 ?9 j+ `1 [( C# t& U做法：

" J; [' _* `" c1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

! @- g6 n. ?1 c5 n; ?3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。