【枣泥黄米团子】：染色的青团

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3 M( I1 n0 r8 ~2 k* i( M+ E) o清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。



吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

: f8 `4 X( M+ g! ^6 [" L5 e4 e用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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8 c; x% n- F: @  z+ l如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

; a. h( W. C5 k这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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# ~8 @  U5 C; G出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************

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材料：

1 E. G, Z! p# D+ R$ [) z+ W$ n黄米面250克

小米面100克

温水200克

7 y7 ]; y6 ?7 g( H9 U8 j6 [1 n. v枣泥馅适量
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做法：

! ?+ ?8 F, t+ T" x$ X: B# z1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

( S: M) ~/ |) k) q( G3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。