 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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复活节快到了,写一个我做HAM和菠萝的方子,这种西人的口味不是每一个人都会合意,大家自行调节啊。
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2 {5 z# q i4 T6 w: d- E5-6磅带骨的ham
) b; I2 Y/ A- E V1/4杯碎BROWN糖% B1 Z. r, g8 M9 e1 t, Z m
1/4杯橙汁
7 G; D" Z$ N7 d' V1罐罐头菠萝
3 ^. j5 d7 c, y7 g6 l半罐maraschino cherries
/ O' k Q! g/ u' e* E, ^蜂蜜少量
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预热局炉325F,ham放在烤盘上,Brown糖和橙汁混合抹均匀抹到HAM上面,盖上菠萝圈,樱桃用牙签固定插在菠萝圈中间。放入局炉约2小时。中途用刷子蘸剩下的橙汁和糖预防变干和柴。快好的5-10分钟刷蜂蜜。0 i" K3 v" S5 n+ L1 U, }+ u9 L: ]' g
*各家的炉子表现不一样,HAM的大小也不一样,时间自行调节。
) ^1 c4 e1 C6 _4 Z*这种HAM对于我来说偏咸,如果觉得味道适合的同学可以减掉蜂蜜的一步。
" ]6 W% [4 j; y+ _. Z7 L*没有橙汁可以用菠萝汁代替,我这个是有橙汁和橙皮的。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-4-5 19:18 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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