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[问题求助] 有姐妹们做过easter dinner ham的吗?会不会很干,肉很柴?!

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鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-3 14:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给个菜谱吗?要烤多少个小时的呢?谢谢
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-3 16:37 | 显示全部楼层
要看有多大,如果弄的好,应该不会,ham 是已经熟了的成品,所以 够热就行了
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-4 11:05 | 显示全部楼层
不干不干。好吃的说。我帮你问一个老外大妈的菜谱,好么
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-4-4 12:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
summer_tina 发表于 2012-4-4 11:05
5 T  |3 Q: w$ a不干不干。好吃的说。我帮你问一个老外大妈的菜谱,好么
- ^% Q, l) i( q% `( A5 B% c
好!谢谢楼上。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-4 12:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-4-4 13:09 编辑 + H) U7 C/ G, _4 A5 h
和你在一起 发表于 2012-4-4 13:02
- A8 ?6 p4 y2 |: A好!谢谢楼上。

* f, o0 [1 k8 ^' j
  F: E8 m: C7 r+ X4 c她说她用的是半熟品,她说生的要在炉子里放3个小时。8 s4 @" g! T7 x0 P: B, c: ?
温度350
1 ~2 l2 a5 f; U' {9 W* X先在HAM上涂抹一层yellow mustard,就是那个黄色的芥末,superstore有卖的,涂抹均匀。7 f* y: g4 U) y* c5 F" `. z
然后在芥末的基础上,抹一层红糖。
. Q' w& E" s8 d她的秘密武器是,maple cyrup枫叶糖浆,superstore有卖的,瓶子上画着一个黑女人。
" e1 c: G# I: U  U' U5 E2 O1 W# F
1 j( |5 i6 e7 o$ x) x- \, j1 ^% k我觉得你不会喜欢这个口味的。毕竟是中国人。
. M: B+ P5 s" G9 z; [
8 E# `7 F6 p  s但我去她家吃过,很好吃。她用的是半熟的,所以不干。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-4 14:35 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-4-4 13:08
5 \" |2 _2 S& e! I( d+ K' [她说她用的是半熟品,她说生的要在炉子里放3个小时。+ N* B' R, y+ J) {
温度3508 o8 ~+ X/ H7 d: f$ I' @
先在HAM上涂抹一层yellow mustard,就是 ...

  N- U1 c- Q- }! n, P. h& o: J啥叫半熟?; Q: ~/ h/ p; v
能不能上个图文并茂的呀,我想象力差
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-4 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
costco有卖的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-4 16:00 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-4-4 16:54 , P; T8 A$ Z- B8 ?8 Q) _2 S5 s
costco有卖的。

1 |, {  j- ^) t# ]) G0 l我不去costco的呀,太远了
5 U, Z- K: w) \/ o# ?- U4 @3 O1 `
# |  B1 C) M3 P# M3 e% H是写half cooked吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-4 16:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,,这个嘛,我不知道呀。。。AMYBEAR。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-4 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-4-4 17:00
# a1 }, T$ e; p8 C4 j我不去costco的呀,太远了, E% U, E4 \& j) o3 j# V
+ c; H: S& \" [6 u" J) Y5 J
是写half cooked吗

* o! z" [( b; b3 |% n9 Z说是smoked过的,但是还需要cook
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-4 17:35 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-4-4 18:31 & T: v) q' t) c1 f9 w
说是smoked过的,但是还需要cook

2 Y/ E  N3 c0 `4 S5 G; Z好吧,谢谢啦
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