 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。/ a+ Z% @6 i @
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$ \+ w8 p" M; h2 K+ W蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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+ m: j, F5 S2 r8 T) B吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：8 d, `+ Y! u {: o! L% o2 G
2 E% T( b# g( }: a0 {蚕豆200克2 _) A: U. }( K7 ?; ]) C: [
( V: b E4 M1 d莴笋1根# k2 `4 M% e+ I' e& o7 z, |
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剁椒2勺
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L# E& i6 }0 I0 c做法： Z8 Y Y6 y1 W
1 ]9 H, t" k0 z( h* Y! `1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干, o& O, y) R3 G" L9 c9 W+ b9 Y
$ X/ O( _: A) ^3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
