 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~& | O/ X+ U9 E
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. ^- m* J& |2 Q. }7 Q( U材料：
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蚕豆200克
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( Y8 F5 O& ~$ V+ D; s0 S莴笋1根$ N7 c& [9 y- J+ X" [
: u0 G1 \0 Z9 A) y' Q5 I b1 r4 g剁椒2勺- V1 L3 t$ A" t6 K, T( B f" Z
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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E6 { h" c3 p8 k3 U* {2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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2 H/ Z3 a0 H5 j9 k f; k) I) S4 N7 K0 n3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可+ [ u( s& y9 [0 T, q1 K
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
