 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; W' ^% E- j# c8 K6 T吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。# D- m$ `& E" F3 {! e- ~
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6 Q# t3 W5 {4 {那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。, a& ^# [. m {! Z, }! N
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# [' K- K! T/ p' O! ~*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！/ O$ e: W0 }# K, o0 g& {3 N. H9 N
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************** 炝菜花 *****************& O* e1 m! T! v) a4 ^+ y
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6 q1 D5 X8 o) L& Q |" ]% j4 H6 G白菜花.................半个
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花椒...................数粒8 U3 e1 f: h: b3 I' O
, n1 E1 o9 M; t5 S( q干红辣椒...............数个
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: Q' u6 t4 g% F2 X9 d; y* f+ |5 F盐.....................少许
2 `7 s9 q4 O) @+ q+ w( B+ S l. { W( Q3 R9 b
醋.....................少许; W5 d: [& i$ C
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做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净6 b3 F: Y/ W E
8 K6 Z2 h) W8 C+ n5 T/ V2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分; J. }# v, z+ ?* p/ J* V
( p3 g( G) y, \- V+ [3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出5 Z# i+ ~" l5 V: C
) \$ I8 s5 h; F4 \8 v6 O2 M. o& {' b1 F4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅% N$ O9 k. ?( _+ K3 b6 ]) y" n
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
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喧嚣卡
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发表于 2012-3-27 09:11
