 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。6 y$ b) ]0 ^0 M
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。9 t, y' s/ T9 E
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- f0 B* p {2 k+ `爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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************** 炝菜花 *****************
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白菜花.................半个
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( Y4 s7 ~" t3 f. Q/ {8 E* d7 P花椒...................数粒
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$ S/ \- p" L+ S. `- H* _1 N干红辣椒...............数个. c( y: L: S: M& A) M6 d
$ p( f3 ?% w9 J2 f1 K盐.....................少许( a0 o6 X7 I6 n
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醋.....................少许- m5 r# O( r0 f( t1 o+ s
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做法：- o$ l* L, G; M: i" {9 ~ J# ^: Z
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净3 |7 @& y! }5 S e3 G
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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! i; W" r) f& U$ k- Z- q8 `: d3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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2 A0 Q3 `6 }0 R7 p+ N+ ?$ J2 }1 O4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅9 d2 h* u7 J7 C4 s3 ] d8 I
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
