 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。, E2 B4 B! c# a2 M
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。/ ?% j3 c" y) w6 t4 R d' w9 I8 U
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！/ S4 M2 \: h0 V* O. z' z1 X, i2 Z
- V6 m' K4 Y1 L+ w, t8 {: o * w& ^# m( Q+ c$ i, z8 x3 H
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************** 炝菜花 *****************
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" p$ |& w( c+ d8 K6 B白菜花.................半个
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* U! D5 I6 m8 _" m/ i花椒...................数粒
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! Z6 c2 \: v/ t4 X/ |5 p1 L$ d1 y干红辣椒...............数个1 V/ M8 |+ F0 S4 X
" g/ m, \0 S' L+ |盐.....................少许
( b; Z$ E! P4 p; t( d7 Q9 N4 m$ q8 ]/ {, M; o4 n$ x) ~4 k) X
醋.....................少许
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# H& h( w4 [0 W. ?/ t" K & v% Q- S [& f( h- m
) |+ ^0 |* {5 [% ]6 N" v1 Y做法：0 X% P/ [8 @* E$ n* P8 [
# [& w2 G/ A- R1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分4 K' w! K4 ~3 V
2 J' [, Q3 V0 s9 O; X3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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0 X0 u: c3 Q, V8 {4 N: p5 z6 E4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅( \( R+ _ I0 Y. J) m. r- Q$ p4 _/ S
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
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喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
