 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
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喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。5 J6 y' d6 B _0 f: v7 o7 w/ B
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1 e" ~! o$ I7 J$ n有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。
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+ `' v. d# K L9 Y************** 冻豆腐白菜汤 **************+ `& k; w8 l' w: W7 Q
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. c( x( ?: i/ Y. d7 f, m3 l, C1 h9 V材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝0 w1 q V, k T# r% c3 H. m. e
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) N, a& E! h; U+ i* T做法:
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1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
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* P5 q5 W# \& n/ e1 ?2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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2 v6 v! D& K3 [6 v% `4 E0 Q, J. a3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
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0 j; a( S+ E" {, C/ i+ P" @/ K4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味2 f4 P4 s A ~ ~* q8 Q
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